高粱杆:我们常吃的健脾补肾的食物有哪些?000

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 07:27:06

    1.健脾补肾的食物-马铃薯(洋芋、土豆、山药蛋)    味甘、性平。作用:补气、健脾。宜于脾虚体弱,食欲不振,消化性恶。发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食。 
  2.健脾补肾的食物-红薯(甘薯、地瓜、番薯)    味甘、性平,归脾胃经。作用:补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃软弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易产生反酸烧心、胃肠道胀气。 
  3.健脾补肾的食物-香菇     味甘、性平。作用:益胃气,托痘疹。宜于脾胃软弱,食欲不振,倦怠乏力。属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。 
   4.健脾补肾的食物-山药     性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。如明·李时珍指出:山药“益肾气,健脾胃。”《本草正》亦载:“山药,能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。”《本草经读》还说:“山药,能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药,法宜久服,多则终身,少则数年,与五谷之养人相佐,以臻寿考。”所以,凡肾虚之人,宜常食之。其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。但湿盛柔顺滞胀满者忌食。 
  5.健脾补肾的食物-栗子     性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说:“生食之,甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦曾记载:“治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。”气滞腹胀者忌食。 
   6.健脾补肾的食物-红枣(大枣)     味甘、性温,归脾、胃经。作用:补益脾胃,养血安心。宜于脾胃软弱,食少便稀,疲倦无力。气滞、湿热和便秘者忌食。如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。 
   7.健脾补肾的食物-鸡肉     味甘、性温,归脾、胃经。作用:补中益气,补精添髓。宜于脾胃软弱,疲倦,纳食不香,慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。
    8.健脾补肾的食物-苦瓜

  苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。

    9.健脾补肾的食物-百合  有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
    10.健脾补肾的食物-白扁豆  初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
    11.健脾补肾的食物-胡桃  性温,味甘,既能补肺止喘,又能补肾固精,还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。正如《医学衷中参西录》所说:“胡桃,为滋补肝肾,强健筋骨之要药,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。为其能补肾,故能固齿牙,乌须发,治虚劳喘嗽,气不归元,下焦虚寒,小便频数,女子崩带等症。”
    12.健脾补肾的食物-牛骨髓  有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾,泽肌,悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。
    13.健脾补肾的食物-狗肉  性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。《日华子本草》认为:狗肉“补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气功。”《医林纂要》亦云:“狗肉补肺气,固肾气。”清代医家张璐还说:“犬肉,下元虚人,食之最宜。”下元虚者,即肾阳虚弱、命门火衰是也。
    14.健脾补肾的食物-羊骨  性温,味甘,能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为:“羊尾骨益肾明日,补下焦虚冷。”《本草纲目》中记载:“羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊。”唐代《食医心镜》还介绍:“治肾脏虚冷,腰脊转动不得:羊脊骨一具,捶碎煮烂,空腹食之。”对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。
    15.健脾补肾的食物-猪肾  性平,味咸。唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏,治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。        16.健脾补肾的食物-  生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
    17.健脾补肾的食物-黄鳝  入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
    18.健脾补肾的食物-花生  深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。
    19.健脾补肾的食物-枸杞子    性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人,食之最宜。如《本草通玄》记载:“枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《本草经疏》中也说:“枸杞子,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。”

此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、何首乌等。