九乡新闻网高层含钢量:菠菜蛋饼
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 14:43:33
菠菜蛋饼的做法
用料：菠菜(叶多为好)100克,鸡蛋2个,熟鸡胸脯肉(或熟瘦猪肉)25克,精盐、味精、植物油、葱花各适量。 菠菜蛋饼制法：
蛋饼
1.将菠菜洗净,切成碎末。 2.熟鸡胸脯或熟瘦猪肉切成碎末。 3.鸡蛋打入碗中,加精盐、味精、葱花,充分搅打至蛋液起泡,再加入肉末、菠菜末,搅拌均匀。锅中倒入植物油烧热,将蛋液倒入,轻轻转动炒锅,使鸡蛋凝成圆饼,煎到两面焦黄即可。 功效：补血,健脑。九乡新闻网是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
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蛋饼
1.将菠菜洗净,切成碎末。 2.熟鸡胸脯或熟瘦猪肉切成碎末。 3.鸡蛋打入碗中,加精盐、味精、葱花,充分搅打至蛋液起泡,再加入肉末、菠菜末,搅拌均匀。锅中倒入植物油烧热,将蛋液倒入,轻轻转动炒锅,使鸡蛋凝成圆饼,煎到两面焦黄即可。 功效：补血,健脑。