马瑞娜阿布拉莫维奇:为宝贝量身定做的夏日能量餐【牛肉煎饼】

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/27 20:32:44

 【牛肉煎饼】

 

 

 

1.2.材料:牛里脊300G,胡萝卜1根,鲜香茹5朵,面粉大半饭碗(图片中

          那么多),鸡蛋1个,香葱适量

3.牛里脊剁碎(最好把白色部分的筋去掉再剁,不然影响成品口感),

  茹剁碎,胡萝卜刨成细丝

 

 

4.加剁碎的葱花,鸡蛋,盐,糖拌匀

5.6.分次加入面粉,加到可以成团就可以了

 

7.8.取拌好的馅,揉成团再按扁入锅煎,(中间需把剩余的馅拌几次,因

    为香茹和胡萝卜比较容易出水。也可以事先用盐把香茹和胡萝卜腌一

    下挤干水份再用)

8.等一面煎定型后再翻面,小火煎至两面金黄即可(吃之前可以用厨房纸

  吸掉些油,这样更健康)