九乡新闻网香港海滩看比基尼美女:如何掌握用心饮食的艺术
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 13:21:21
1月份我辞去工作后，就把全天的精力都放在了博客上，我很高兴我的生活中发生了许多变化。其中最有意义的一个是一直围绕我的饮食习惯。
工作的这几年，我一直单独在车上吃早餐。在一小时的令人沮丧的上班路上，我快速地咬，几乎不咀嚼。
午餐往往是一件更令人失望的事情。虽然我通常从家里拿些新鲜的东西，但我没有合理地使用。为下次会议做准备的时候，我常常在电脑前狼吞虎咽地吃三明治，仅仅是为了塞进身体里。难怪吃完了很多东西之后，我仍感到饿，不满足。
在我的新时间表中，我承诺做出改变。不在方向盘或屏幕前吃饭，我决心开始实践用心饮食的艺术。
好处是？
减少过食。我上床睡觉时会感到胃胀，吃得太多，这已经有一段时间了。这本身是伟大的，但同时也意味着当我穿上最喜欢的牛仔裤时，我的“松饼顶部”已消失。
提高食物的享受。作为一名食品科学家，我一直认为自己很爱吃。现在我正在掌握用心饮食的艺术道路上，我在食品的创新和用餐时获得更多乐趣方面有了发现。
促进消化。消化是在口腔唾液的作用下开始的。如果食物咀嚼不正确，这意味着你其余的消化系统会有更多的工作。我能想象到这点，但我认为我也注意到我用心饮食后，现在气体少了。
少量满足。与减少过食是联系在一起的，这里真正的好处是能够相信自己，在吃完一两块巧克力之后，感到满足，没有受到诱惑去吃整个大块巧克力。没有必要拒绝偶尔的有助于促进更健康食品关系的宴飨。
准备改变你与食物相互影响的方式？
如何掌握用心饮食的艺术：
1．从小事做起。像所有新的习惯一样，最好设定切合实际的期望。每天选择一餐或吃点心时间，承诺吃的时候用心饮食。
2．用餐时停止其他事情。如果你吃东西的时候做其他事情，就很难把重点放在吃上。留出时间吃东西，而不要做其他娱乐项目。
3．只在餐桌上吃。另一种最大限度地减少盲目嚼的方法是养成坐在餐桌上吃能让你给予充分重视的食品的习惯。不在忙碌中吃零食。
4．欣赏外观。遍布在杂志或网上的漂亮美食总让我们流口水，有时我们忘记了我们将要吃的食物的美丽。用心饮食就要花时间注意食物的包装。
5．专注于每一口。想想味道，口感甚至食物在你口中的声音。专注于你有多喜欢或多不喜欢这些感觉。
6．咀嚼。虽然寺庙要求每口一百下有些极端，但要确保你把食物咀嚼充分，食物在你吞下之前已经分解。
7．使用刀叉把食物放入口中。使用刀叉时更容易把食物分成小块。当然，如果你觉得你有一个荒谬的塞恩菲尔德时刻，用器具吃巧克力，那么请跳过这一步，把巧克力放在嘴中，让你可以专注。
8．对话与分享。吃的乐趣之一是与亲人共享。在社会情境中融入用心是很有挑战性的，但不是不可能。你实际吃饭的时候，把谈话的焦点转到食物上。分享你体验过的口味和材质，你的好恶。起初，这看起来可能有点古怪，但请相信我，你很快就会发现自己与之的乐趣。
9．选择质量而不是数量。选择少量你能??负担得起的最好的食物，你将不仅会享受很多，更重要的是你不用吃很多就能得到满足。
10．花时间准备做饭，最好是新鲜的食材。吃的时候会感到烹调过程中的放松和愉快。对于我来说，正是知道了食物成分的这种平和的心态，让我觉得任何麻烦都是值得的。
为什么不在晚餐的时候试试用心饮食的艺术，以下是鹰嘴豆芝麻酱西兰花的超级简单配方。
[5种配料|10分钟]
供应2-3份
这时候西兰花最好，一些酥脆，新鲜的东西，加上焦糖和其他混合物。它似乎就这么多，好了，只是西兰花。使用所有品种，这道菜践行了用心饮食艺术。
我加了些鹰嘴豆，使其更像一道完整的菜，但我已经知道我高兴地把它倒入盛西兰花的大碗里。
芝麻酱是一个地面芝麻糊，在最健康食品商店有卖的。天然酸奶成为了一个很好的替代品。
如果利奥还没劝你成为一名素食主义者，西兰花也供应充足，提供一些香脆培根或水煮鸡蛋。
西兰花1头，切碎成一口大小的迷你树
特级初榨橄榄油
1罐鹰嘴豆（14盎司或400克），倒出来
2汤匙芝麻酱
3汤匙柠檬汁
预热大煎锅，以最强火预热。
平底锅里加入2汤匙油。开始冒烟的时候加西兰花，盖上盖子或烤箱托盘——密封很关键，从底部炸西兰花，在顶部蒸。
2分钟后，取下盖??子并搅拌。盖上盖子，再煮2分钟。
添加鹰嘴豆并搅拌。盖上盖子，再煮一分钟。
试吃一块西兰花——如果嫩了，就从火上拿下来。如果不盖盖，就再煮几分钟。加椒盐和辣椒调味。
同时在芝麻酱和柠檬汁里混上2汤匙水，搅拌至调料均匀。
在西兰花和鹰嘴豆上面淋上芝麻酱调料。
朱克·兰西是食谱《爱情是自由的》的作者，他还写了stonesoup——这是一个帮助人们使用最简单的方法在家中烹饪更好美食的博客。