九乡新闻网香港折扣店攻略2016.9:提高生姜质量技术
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生姜在我国作为调味品，其作用功效多。生姜性温，具有能够刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。还能在烹饪时去除一些肉类的腥味，增加食品的鲜味。其特有的调味和药用功效，越来越收老百姓的欢迎。
那下面让农资会为大家介绍下怎么样才能生姜提高产品质量的。
首先我们需要了解种植生姜需要什么样的土壤环境，才能最适合生姜的生长。
生姜是地下块茎作物，姜根细弱分布浅，在表土30厘米以内，既怕干旱、又怕内涝、喜肥，怕重茬，对土壤的要求比较严格。因此，要选择疏松、肥沃、土层厚、排灌方便、富有腐殖质的沙壤质或轻壤质地块，以中性或微酸性壤土最好。这里向大家介绍下，不同的土质种植出的生姜味道也有不同。沙壤上姜块辣味强，香气浓，但产量低，宜做种姜或干姜；腐殖质多或黏土姜块腊味淡，组织柔嫩、水分多，适宜采收新鲜嫩姜做蔬菜；土壤过黏过重，会导致姜生长不良，且易积水引起烂姜。重茬地块一般要轮作三年以上。
种植的地块选好了，那么怎么选择生姜的品种呢?
生姜是无性繁殖作物，异地引种增产优势更大，生产上应选择根系发达、长势旺盛、产量高的品种，尤其是种姜出芽多、生芽快的品种。