香港十二年:红薯梗炒肉丝的做法

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/27 22:25:15

红薯梗炒肉丝

红薯梗炒肉丝材料:

猪瘦肉，红薯叶，红椒，蛋清，淀粉，淀粉，料酒，酱油，鸡精，葱，姜

做法:

1.猪肉切肉丝，用蛋清、淀粉上浆；红薯叶取叶柄（即红薯梗）撕去外表的筋膜，切段；红椒切丝
2.肉丝放油锅划油
3.葱姜炒出香味，放红薯梗炒至断生
4.放入肉丝、红椒丝及调料，翻炒均匀
5.ok

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