香奈儿leboy:不是所有的蔬菜水果都能带皮吃

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/05/05 03:06:41

在给孩子做菜的时候，很多的妈妈认为蔬菜的皮会更有营养，不应该去掉。这种想法是正确的吗?营养学专家表示，有些蔬菜的皮确实有营养，但是有些蔬菜、水果是万万不能带皮吃的。比如说，土豆皮中含有“配糖生物碱”，如果食用土豆皮的话，会在体内积累一定数量以后引起中毒，但是由于症状不是很明显，因此往往不被察觉。

　 马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。

　　 柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石，引起多种疾病。

　　 红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。

　　荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。

不是所有的蔬菜水果都能带皮吃不是所有女性都可以吃乌鸡白凤丸不是所有的疼痛都可以呐喊不是所有的母亲都无需回报不是所有的母亲都无需回报不是所有的母亲都无需回报不是所有的思念都可以忘却不是所有的微笑都像拥抱鱼不是每个人都可以吃的鱼不是每个人都可以吃的多吃蔬菜水果降低冠心病的风险不是所有的微笑都对身体有益养生提示：不是所有的茶叶都没有效期不是所有的病都需要看专家不是所有的男人都不曾哭过陈哲不告而别，不是所有的分手都有理由…… 爱情幽默(不是所有的都那么有韵味) 不是所有的食物都可以进冰箱蔬菜水果：水果怎么吃？高纤维的蔬菜水果都包括那些呀你绝对不敢张嘴吃的蔬菜水果（组图）降低血脂必吃的三种蔬菜水果 ? 吃蔬菜水果会有全部的营养吗降低血脂必吃的三种蔬菜水果?(5)