餐饮收银员日报表:汉中市龙岗学校2011年春第五周初中学生营养食谱

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 12:26:52
2011年3月21日—2011年3月25日
作者：营养膳食… 文章来源：本站原创 点击数：653 更新时间：2011-3-21 17:23:08
日期
3月21日 3月22日 3月23日 3月24日 3月25日
餐次  星期一  星期二           星期三  星期四 星期五
早 餐 玉米籽稀饭 黑米粥 红薯粥 花生汁稀饭 蔬菜粥
麻酱花卷 奶油馒头 南瓜饼 肉松花卷 大  饼
葱花蒸蛋 盐鸡蛋 肉末蒸鸡蛋 卤鸡蛋 白鸡蛋
盐水花仁 酸辣土豆丝 红椒藕丁 面  皮 家常土豆丁
牛  奶 　 　 牛  奶
课间餐 水果、糕点 水果、糕点 水果、糕点 水果、糕点 水果、糕点
午 餐 土豆烧鸡 麻辣炝锅鱼（宽粉、蔬菜） 尖椒煸卤鸭 土豆烧牛肉 香酥鸡腿
青椒肉丝 熊掌豆腐 花菜烧肉 宫保脆肠（切花刀、过油） 冬瓜烩肉丸
白菜烧粉条 醋熘连白丝 豆豉拌热凉粉 双色西葫芦（丁） 炒小白菜
酸菜汤 冬瓜汤 鱼头汤 三鲜汤 紫菜汤
红薯米饭 米  饭 南瓜米饭 米  饭 米  饭
晚 餐 蒜苔卤肉炒饭 炒面（火腿、蔬菜、肉丝 鲜肉大包 干锅排骨（芸豆） 星期日
骨肉相连 香菇、小葱、小青、） 鸡  柳 麻婆豆腐 水  饺
榨菜炒连白 稀饭 稀  饭 葱末豆芽 汤  圆
稀饭 炝拌黄瓜 青椒肉丝炒饭 猪肝汤 炒  饭
红油三丝 米  饭
夜 餐 牛奶、糕点 牛奶、糕点 牛奶、糕点 牛奶、糕点 牛奶、糕点
菜谱编制：姚文忠                    菜谱审核：崔兴文                        龙岗学校膳食中心
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