风流情圣235:无论在哪都撑得起门面门的一道家常大菜
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 20:59:23
无论在哪都撑得起门面门的一道家常大菜----油焖大虾
话说春天一定别忘了补补钙,今儿咱就来道补钙大菜!
原料:
对虾2只刚好一对。
调料:
绍酒、盐、白糖、胡椒粉、花生油、葱段、姜片、蒜、香葱、清汤适量。
做法:
1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿;
2、由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺;
3、大对虾用盐、胡椒粉、绍酒腌渍一会可以去除腥味;
4、大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱切小段;
5、炒勺上火,放入花生油,烧热;
6、投入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味;
无论在哪都撑得起门面门的一道家常大菜
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