顽石老人:美国猪肉才6元一斤，中国应大量进口！

美国猪肉才6元一斤，中国应大量进口！

分类： 价格理论 2011-09-14 18:28美国猪肉才6元一斤，中国应大量进口！
周克成
2011年9月14日星期三
最近一年来，中国从美国进口的猪肉量迅猛增长。请看各地市场情况：
今年前7个月，福建省共进口猪肉5340吨，同比增长9.3倍；价值1151万美元，增长6.2倍。
今年前7个月，上海关区累计进口猪肉3.3万吨，价值5000万美元，比去年同期分别激增1.2倍和2.7倍；进口平均价格为每吨1512美元，折合人民币约4.9元/斤。
今年前7个月，厦门市已实质进口猪肉1815万美元，折合人民币约1.2亿元。而在去年同期，厦门市尚无猪肉进口。
此外，海关总署统计数据显示，今年上半年我国鲜、冷、冻猪肉累计进口量达到12.63万吨，同比增长43.39%，其中半数以上来自美国。
在物价连续多年不断上涨的今天，能让猪肉进口量迅猛增长，对国人而言是再好不过的消息了。人们一般认为，美国是一个劳动力成本高昂的国家，因此在农业和畜牧业上不会有太大的优势，但从生猪生产上看，情况并不是这样。
资料显示，截止2010年12月1日，美国所有猪只存栏量达到6430万头，生猪存栏数和猪肉产量都仅次于中国，居世界第二位。虽然相对于中国4.56亿头的生猪存栏量来说，这个“世界第二”的数量要少得多，但人家的生产效率显然更高。
价格最有说服力。本月初，美国农业部披露的数据显示，猪肉批发价为95.35美元/担，折合人民币约6元/斤；相比之下，即使同为冻肉的储备肉，目前中国内地市场的售价也在11元/斤以上。
山东省某长期从事冻肉进口的外贸企业负责人也向《每日经济新闻》记者表示，与当前国内肉价相比，即便加上运费、关税等，美国猪肉出口到中国仍然有价格优势，大约可比国内同等产品便宜30%以上。
在美国猪肉总产量大幅低于中国的情况下，尚有这么大的价格优势，只能说明人家的养殖效率比较高。
事实上养猪确实是个技术活，有专业资料介绍，美国生猪养殖业技术更先进：包括饲养设备、饲养技术、营养学、基因技术培育种猪等，都提高了生产效率，增加了固定资产的投入，使大规模生产者相比小生产者具备明显的成本优势。
相比之下，中国的生猪养殖产业则地理集中度不高，规模化水平低，大部分生猪是以农户散养为主。受规模、资金和人员的限制，生产和管理还属于粗犷式经营，科学饲养的意识淡泊，精细化管理严重滞后。
当然，和其他行业一样，中国的畜牧业也可以奋起直追，力争和发达国家看齐。但在做到这一点之前，我们就应该多加进口，让国际贸易发挥作用，让国人能以最低的价格享受到世上最好的产品。
对于猪肉这样的食品来说自然不能例外。猪肉在中国是倍受欢迎的食品，加快进口，可以立即改进许多家庭的饮食条件。尤其是经历多年通货膨胀的折磨后，猪肉价格出现高达30%的下降幅度，对人们来说无论如何都是好事。
事实上去年以来美国猪肉进口量的迅猛增加，正说明了人们对这个价格的灵敏反应。为什么通货膨胀持续这么多年，而猪肉进口量却在最近一年才大幅上涨？原来是在2009年4月，由于担心H1N1甲型流感爆发，中国停止了从美国进口猪肉。直到2010年3月底，中国决定将放开对美国猪肉进口的限制。
现在进口限制放开之后，进口数量马上大幅上涨，说明美国人在生猪生产上确实有优势，而中国消费者和厂商也确实需要美国猪肉。值得庆幸的是，猪肉属于《自动进口许可证目录》商品项目下的货物，即任何进口商只要提出申请，政府部门都应该一律批准签发进口许可证。
不过相对于市场对进口猪肉的强劲需求来看。中国至少还有两个工作可以做，以便进一步降低人们消费进口猪肉的成本。
第一个是进口关税。自2008年6月1日起，中国冻猪肉进口税率已经由当时的12%下调至6%，这是一个进步，也是今天中国猪肉进口量得以大幅增加的重要原因。但是，从征税合理性上看，目前6%的税率还是偏高了，理应进一步下调。
关税的征收，一般认为是为了保护国内的相关产业，可是已经有许多有说服力的证据指出，为了保护个别产业而让消费者承担更高价格，到头来并不划算，这样既不能促进相关产业的发展，也不利于人们发挥比较优势。而消费者要为之承担的成本是高昂的。
如果说征收关税是用于支付海关的一些服务的话，从猪肉进口上看，需要政府出手的恐怕只有检验检疫这一项。但就这点来说，哪怕只收1%的税，也是绰绰有余了。毕竟每年猪肉进口的货值高达数亿美元，一个百分点就已经是几百万美元了。如果说一年几百万美元还养不活一帮检验检疫人员，那么只能说明政府工作效率太低下，这工作应该交由商家自行处理。
所以猪肉进口关税如果还不能完全废除的话，逐步将税率降低到1%以下应该是值得考虑的。
第二个是人民币汇率。现在说美国猪肉批发价6元一斤，是以当前的人民币汇率计算得出的。若让人民币进一步升值，那美国猪肉还会显得更便宜。因为当前的人民币还是被低估了。同样一张100块的人民币，本来可以购买更多美国猪肉，但在人为压低汇率的情况下，它只能买到更少。
自2005年启动汇改以来，人民币汇率已经从8块多涨到6块多了，凭什么还说人民币汇率被低估了？铁一般的证据，是多年来连续增长的外汇储备。今天中国外汇储备高达3.2万亿美元，而在2005年7月人民币启动汇改之时，中国的外汇储备还只有7327亿美元。5年间外汇储备增加了2.4万亿美元，增量达3倍以上。这充分说明人民币升值幅度还远远不够。
因为正是人民币币值被低估，才会有那么多人愿意拿他们手中的美元兑换人民币，中国央行也才能积攒起这天量的外汇储备。人民币低估的同义词就是美元高估，而美元高估的同义词是美国货价格偏高，而这直接提高了国人消费美国货的成本。
如果人民币汇率进一步向正常方向调整，那中国人将可以以更低的价格消费美国猪肉。到时候进口到中国来的美国猪肉，在扣除运费、关税等因素之后，价格优势仍然可能大于今天的30%。所以让人民币汇率自由浮动，让人民币币值随市场需求上升显然是有益又有必要的。
同样的含义，降低关税、提高人民币币值，那中国人能以更低价格享受到的国外物品，就不仅仅是猪肉这一项。事实上国外有太多好的产品还值得我们进口，如果连猪肉这样传统的畜牧业产品，别人都尚有生产优势，那在高科技、精细工业、医疗设备、医药、教育咨询等领域，我们有什么理由认为中国不需要更多的进口货？  我正在玩搜狐微博，快来“关注”我，了解我的最新动态吧。
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