九乡新闻网韩雪张丹峰秘密航线:洋葱皮营养成分高
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/05 00:14:29
洋葱皮营养成分高
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由西班牙和英国研究人员共同完成的新研究发现，棕色洋葱皮富含纤维、酚类化合物、栎精、黄酮醇以及硫黄化合物等有益健康的成分。
研究人员指出，常吃富含纤维的食物，可降低患心血管疾病、胃肠不适、结肠癌、Ⅱ型糖尿病和肥胖症的风险，而补充酚类化合物和黄酮醇则有助于预防冠心病和癌症。此外，硫黄化合物具有抗氧化和消炎的作用，可起到防止血小板积聚，改善血液流通，促进心血管健康的作用。
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原文地址：http://health.sohu.com/20110906/n318549545.shtml