九乡新闻网韩进海运破产 到港柜子:香喷喷的饺子
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 08:01:42
好久没吃饺子了
今天一时兴起想吃饺子
大家就跟着我一起包饺子，吃饺子吧！~
要准备的材料如图：
1、饺子皮（自己做的饺子皮会更好吃些，但因为时间关系，我直接上市场买来了饺子皮）
2、鲜猪肉（我比较喜欢吃瘦肉，如果喜欢吃五花肉的朋友可以准备五花肉）
3、 葱 (选这种小葱最好，因为小葱包出来的饺子香）
4、香 菇 （香菇最好提前半个小时泡好，备用）
5、鸭 蛋 （鸡蛋、鸭蛋由个人自己选，我选鸭蛋因为鸭蛋“凉”，由其是自己养的鸭）
6、调味料很简单，我准备的就是盐和味精
原材料是准备好了，我们开始做饺子馅吧
首先：
1、我们先把猪肉、葱、香菇跺成丁备用（猪肉跺的越细越好，小孩子容易消化）
2、鸭蛋打在碗里备用（雨馨太爸爸自己养的鸭生的蛋，看蛋黄多黄）
3、把备用的猪肉、葱、香菇、鸭蛋、盐和味精少许（味精吃多了不好）依次倒在容器里搅拌均匀（如图）
包饺子：
1、先把适量的饺子馅放在饺子皮中间
2、将下面的饺子皮往上翻（对折）
3、左手摄在饺子皮中间，用右手把右边的饺子皮口弄成一个“三角型”，然后把上面那个角往后推
再摄紧，饺子的左边也是用同样的方法（因为左右手都用上了，所以拍不成照片），这样饺子就包好了
）
煮饺子喽：
1、先把凉水倒入锅中，等水烧开后下水饺，然后再盖上锅盖，直到饺子浮起来（等一下这个时候饺子还没熟透），饺子浮起来后我们再倒一次水（不要太多，半碗就可以），这一次等水烧开饺子就可以出锅喽~
（因为之前饺子馅里放在盐和味精了，锅里再放少量的盐就可以了，如果有小白菜的话，放点进去的会更香）
香喷喷的饺子出锅喽~
怎么样很简单吧
流口水了吧~
那就自己动手做做吧
可比街上买的放心多了
我一般都不买外面的饺子给我家雨馨吃
总感觉还是自己包的放心点
而且还享受了包饺子的过程
呵呵，我还留了一点