韩版超级变态靓装传奇:黄豆鸡胗樱桃萝卜汤

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/29 04:34:41

黄豆鸡胗樱桃萝卜汤，是一道家常的美味补脾益气清热汤。黄豆富含大豆蛋白、还含有植物激素黄酮素，又无饱和脂肪酸，这些都是有益健康的营养元素。鸡胗脂肪含量较低，还含有钙、磷、铁、锌及多种氨基酸、维生素等，能消食健胃。樱桃萝卜含水分较高，并含各种矿物质元素、微量元素和维生素。黄豆鸡胗樱桃萝卜汤，有促进胃肠蠕动、增进食欲、补脾益气、清热解毒的作用。

黄豆鸡胗樱桃萝卜汤的做法：分解步骤
1、原料：黄豆120克、鸡胗鸡心各一个、樱桃萝卜400克、葱姜少量、盐3克、鸡粉3克。

2、黄豆用清水泡2个小时。

3、鸡胗鸡心汆烫取出血水。

4、鸡胗鸡心、黄豆、葱姜、足量的清水，如汤煲煮沸，转文火煲30分钟。

5、加入樱桃萝卜，转旺火。

6、10分钟后，调入盐、鸡粉即可。

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