九乡新闻网韩桂芝风流史7:自製固元膏(转)
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/01 05:26:50
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自製固元膏
在《不生病的智慧》中，我曾介紹過「固元膏」的製作方法，為了讓沒讀過那本書的讀者也能了解這一補血營養品的製作方法，我在這裡再介紹一下 ：
取阿膠半斤(冬天可用１斤)，黑芝麻１斤，核桃仁１斤，紅棗１斤半，冰糖半斤。
將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊，然後再倒進食品加工機裡打成粉狀；把黑芝麻洗乾淨，在鍋裡炒乾，這樣利於在加工機裡粉碎；核桃仁在加工機裡不容易打碎，最好是在家用的小型絞肉機裡絞碎；紅棗洗乾淨，去核，再在絞肉機裡絞碎；冰糖放入加工機裡粉碎。
將這五種食品處理完後，放入一個大盆子裡攪拌均勻，再倒入黃酒２斤(給孩子吃時可改加酒味較淡的料酒)，攪拌均勻後，放入盆子裡，蓋好蓋子，然後再放入大鍋內，隔水蒸。因量較多，可分兩次蒸，先用大火蒸15分鐘，然後再用小火蒸一個半小時。等放涼後，放入潔淨、乾燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶裝，吃的那一瓶就放在外面，其餘就保存在冰箱裡。因為是用酒攪拌均勻蒸熟的，所以冷藏起來，一年都不會壞。舀的時候勺子上不能有水，固元膏遇水後容易發霉。如果遇到發霉的，就將上面的霉去掉，再倒入盆裡，加上蓋，上火蒸半個小時就可以繼續食用了。
固元膏中有阿膠、紅棗，可以補血；還有黑芝麻、核桃仁，能補腎；冰糖能潤燥；又有酒在裡面增加功效，而且做法又非常精細，特別容易消化吸收。所以一般在連吃１～２個月後，血色素都會明顯增加，特別適合婦女長年服用，而且也適合老年人補血、補腎，治療咳喘效果也很好。另外，長年吃固元膏對女士有非常好的美容效果，頭髮烏黑，有光澤彈性，面部無斑，皺紋少，而且補血效果好，可以減緩衰老。
固元膏特別適合婦女產後及小產後的身體恢復。生孩子後就可以吃了，每天一次，一次一勺，半個月後每天２次，一次一勺，還可以將固元膏１勺放入杯中，再加半勺紅糖，用開水沖後一起喝下，一段時間後發現虛汗明顯減少，腰酸明顯減輕，而且孩子在吃了母親高質量的母乳後，睡眠的質量會提高，不易生病。
孩子吃固元膏同樣不錯，因為補血效果好，有利於孩子的生長發育，還能促進腦發育，讓孩子更聰明。此外，治小兒哮喘、過敏也有特效。有不少家長反應孩子在吃了固元膏後睡眠質量明顯好了，胃口開了。固元膏對男士們也有非常好的效果，能治療脂肪肝、血黏稠度高，特別是治療痛風，可以說是特效藥。
吃固元膏的量要因人而異：一般病後虛弱的人可以一日２次，一次１勺；作為治療婦科病的，一日２次，一次１勺；男士們降血壓、降血脂，治療痛風的，也可以一日１次或２次，一次１勺；只作為保健的話，每天早上１勺就可以了；睡眠不好的人在晚上泡腳後吃上１勺，有利於睡眠；孩子要在晚上臨睡前吃，一次小半勺就可以了。
有的人吃了以後有上火的症狀，可以將量減少，或隔一天吃一次；因固元膏治療便秘效果非常明顯。就算是常年不癒的便秘，在吃了固膏後都會慢慢緩解，有的人吃了後會拉稀，不要緊，這說明脾胃寒濕還比較重，平時多吃生薑或其他辛辣的食物就會好轉的。
在固元膏的配方中，紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常規的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入50～100克的枸杞子；如果便秘嚴重，可以加入100～150克的松子仁；如果身體虛弱嚴重，特別怕冷，可以加入100～150克的桂圓；如果失眠嚴重還可以加入半斤的酸棗仁，這樣治療各種疾病的效果就會更好了。
以上內容，我在《不生病的智慧》中已經介紹過，很多讀者來信來電話說服用效果不錯。當然也有人來信來電詢問，女性懷孕期間能不能吃，肝功能有問題能不能吃含有酒精的固元膏，還有一些其他身體條件下能否服用固元膏的問題，現在我在這裡一併作解答：
如果是已懷孕的女性或肝不好的人，只要選擇酒味淡一些的燒菜用的純糯米料酒就可以了，而且每天吃的量不多，這點酒味不會對胎兒及肝臟造成損壞，相反因此膏補血效果好，更利於胎兒的生長及利於慢性肝病患者服用。
因固元膏對身體的補益作用較強，一些「虛不受補」的人，最好是從立冬的時候開始吃，就不容易上火了。只要有上火的症狀時，一是減少，二是一定要多喝溫開水，還可以用艾葉水泡腳，將虛火引下去，慢慢地你就會發現，隨著身體內血液的充足，身體體質的提高，反而不容易上火了。本文转自希热拉姆的图书馆，更多精彩等你来！地址：http://www.360doc.com/userhome/792883