九乡新闻网韩国自助烤肉:老百姓心中的月饼是啥样的？
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/02 20:13:41
老百姓心中的月饼是啥样的？
在国人心中，中秋节是仅次于春节的第二大传统佳节。月饼，不仅是中秋之夜家人团圆欢聚的大众食品，更寄托了人们的相思之情。但是近几年，随着月饼的包装越来越华丽，包装盒里除了月饼，还有高档红酒、茶叶、金项链等“赠品”，更有甚者还直接出现了“金月饼”、“银月饼”，价格少则上百，多则上千甚至万元——月饼似乎离老百姓愈来愈远了，漂亮的月饼不但没给中秋佳节增添应有的喜庆，反而为人们带去了一些无奈和负担。现实生活中，已有不少“聪明”的老百姓已开始在中秋当天去商场抢购促销散装月饼，或者改吃包子、肉饼、披萨等“圆圆”的食品来替代月饼了。
据一项网络调查显示，中秋节有近六成人吃的月饼都是单位发的或是别人送的，有超过半数的家庭每年都等着别人送月饼。如今的中秋节，提上一两盒月饼走亲访友、给员工发福利已成为人们联络感情最直接的方式，月饼不只是一种普通食品，已成为维系人们情感纽带的“礼品”，还真应了那句老话——吃的不买，买的不吃！
由于月饼的过度包装和虚高价格，据说每年月饼厂家只要销售出30%的月饼就可赢利。老百姓在传统节日里吃不起传统食品，这似乎是笑话，却是谁也无法回避的事实，类似的情况，在端午节的粽子和大年十五的元宵也相继出现。说到底，月饼只是一种普通食品，既然是食品我们就应用一种制造食品的态度去对待它。那么，老百姓心中期待的月饼究竟是啥样的？
期待一：让月饼回归平价。随着每年月饼原材料价格的波动，月饼生产和销售企业适当调整月饼价格本无可厚非，可是小小月饼价格应该到涨多少才合适，怎么“包装”才不算过度，都不应由这些商家说了算，应该在相关部门的有效监督下，让老百姓明白消费，商家合理赚钱。
期待二：让月饼回归健康。今年6月20日《食品添加剂使用标准》实施后，防腐剂被严格限制。受此影响，往年保质期动辄三四个月的月饼，今年大多缩短了保质期，添加剂的用量也减少了，而且一些追求月饼品质的厂家也生产出了不少低糖、低脂、低盐的月饼，为广大关注食品安全的老百姓打了一针“安定剂”。
期待三：让月饼回归本色。年年岁岁月相似，岁岁年年饼不同，老百姓的中秋佳节要过，你来我往的人情也要做。倘若它的包装再简便些，它的往来再“阳光”些，它的情感负载再简明些……也许，就不会失去它应有的节日意义，也不会异化它原本的情感寄托。 广大群众认为应该在全社会倡导理性消费和节俭意识，给已“虚火上升”的月饼市场降降温，别让‘月饼经济’扭曲了我们的传统佳节，应让中秋月饼回归其应有的本色。