九乡新闻网非乌干达前总统阿明:红薯减肥食谱 享瘦美味与健康+红糖绿豆汤可治胃肠型感冒+护眼佳品
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红薯减肥食谱 享瘦美味与健康+红糖绿豆汤可治胃肠型感冒+护眼佳品--菊花枸杞茶
2011-09-06 03:46:36| 分类： 默认分类 | 标签： |字号大中小 订阅
红薯减肥食谱 享瘦美味与健康
北方的羊/tx
导语： 吃红薯也能减肥？是的，红薯不仅能帮助你增加饱腹感，还能缓解便秘以及阻止糖分转化为脂肪，是非常理想的减肥食品之一。下面，给你推荐7款美味的红薯减肥食谱，让你轻松健康享瘦哦！
红薯减肥原理：
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。
7款美味又瘦身的红薯减肥食谱
1、杨梅梨子番茄红薯汤
材料：杨梅100克、梨1个、番茄3个、红薯1个、蜂蜜2勺、清水适量
做法：
1、红薯去皮切块，加适量清水煮15分钟。再加入去核去皮切块的梨子，煮5分钟；
2、加入番茄，继续煮5分钟；
3、最后加入杨梅；转文火，继续煮5分钟；
4、温度降到80度时，调入蜂蜜，杨梅梨子番茄红薯汤就做好了。
健康减肥功效：这道杨梅梨子番茄红薯汤，可以清热去烦、消渴生津，使皮肤变得洁白细腻，同时还可增强皮肤的抵抗力。因为不论是杨梅，还是梨子，或番茄，对人体来讲，都是做美白养颜汤的不错食材。红薯，含有丰富的胶原及粘液多醣物质，可以保持血管弹性，排除多余的胆固醇，对美容美体都有很大的帮助。
2、酸奶红薯泥：
材料：黄心红薯1根、果粒酸奶（或者普通酸奶）适量、鲜奶油（或者鲜牛奶）2大匙
做法：
1、将红薯洗净蒸熟，将蒸熟的红薯去皮摁成泥加入鲜奶油拌匀；
2、将红薯泥放入盘中，再将酸奶淋在红薯泥上，还可以撒上喜欢的水果、干果之类，即可。
健康减肥功效：酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收；还有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；而红薯含多种维生素，有滑肠作用，可减少脂肪吸收，而且食地瓜可增加饱腹感，减少进食欲望，从而达到减肥轻身的目的。
3、红薯栗子排骨汤
材料：排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量
1、排骨洗净，红薯去皮切块，葱姜适量，板栗洗净用刀在上面拉一刀（不要切开，把壳切破就成）；
2、锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净；
3、所有材料放入电炖锅中炖两小时，吃前放少许盐即可。
健康减肥功效：这款汤非常美味清谈，饭前喝一碗就能帮助你增加饱腹感，能减少食量，对减少热量摄入有非常大的帮助。
4、红薯麦片粥
材料：大米100克、红薯1根、快煮燕麦片适量
做法:
1、大米淘洗干净浸泡半小时，红薯去皮切1厘米大的小块；
2、锅中放入足够的水，比平时煮粥多放一碗水；
3、水沸后到入浸泡好的大米和红薯块；
4、大火煮沸后改小火慢煮30-40分钟至粥粘稠；
5、放入麦片搅匀后煮1-2分钟即可。
健康减肥功效：红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。而燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。所以是一款健康美味又瘦身的好粥哦！
5、牛奶红薯糙米粥
材料：红薯1根、脱脂牛奶1杯、糙米100克
制作方法：
1、将红薯清洗干净，去皮，切成小块；
2、将糙米内的杂质淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥去水份；
3、将红薯块和糙米一同放入锅内，加入冷水用大火煮开；
4、转至小火，慢慢熬至粥稠米软；
5、根据自己的喜好加入牛奶，再煮沸即可。
健康减肥功效：红薯味道甜美，易于消化，可抑制胆固醇的沉积，保持血管弹性，其含有的生物类黄酮成分，能防癌益寿。而糙米能治疗便秘、调节体内新陈代谢、净化血液、促进血液循环，有效维护全身机能，因而能很好地控制血糖，是健康减肥的关键。
6、荷叶红薯绿豆沙
材料：鲜荷叶一张、红薯1根、绿豆、冰糖、水适量
做法：
1、绿豆先用清水浸泡1小时，把荷叶的中心去掉，把荷叶的边缘撕掉，然后洗净，撕成几大片，不可斯太小，以免碎渣太多，影响口感；
2、把绿豆、荷叶一起放到锅里煮，大火烧开，改小火慢慢煮40分钟左右；
3、红薯去皮，切成小块备用，再把煮好的荷叶捞出；
4、然后，把红薯放进去，大火烧开，改中火煮熟，煮好时调入适量冰糖即可。
健康减肥功效：荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，因此中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。而红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。除此之外，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最理想又花费不大的减肥食品。
7、红薯三宝粥
材料：糯米40克、大米30克、小米30克、红薯一个、水800毫升
做法：
1、红薯洗净，糯米、大米、小米备好，红薯去皮切小块；
2、将三种米一起淘洗干净，锅里放凉水，放入洗好的米，再把红薯放到锅里；
3、盖上锅盖，通上电源，按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。
健康减肥功效：这款清谈又饱腹的粥既能帮助你补充丰富的营养成分，又能在饱腹的同时不会造成热量摄入过多，是非常理想的红薯减肥餐之一。
胃肠型感冒是夏秋季中老年人较常见的疾病，患者除有鼻塞、流涕、低热、咳嗽等感冒症状外，还伴有腹胀、腹泻、食欲差等消化道症状。用绿豆红糖加陈皮煎汤饮服，治疗胃肠型感冒多在3～5天左右即可痊愈。绿豆可清热解毒，能减轻消化道充血症状，但绿豆性凉，所以应加入温和暖胃的红糖和陈皮以降低绿豆之寒凉。红糖绿豆汤可治胃肠型感冒
北方的羊/tx
方法：绿豆150克，陈皮10克。绿豆洗净与陈皮放入锅中，加水1000毫升，用大火煮沸后，改小火再煮30分钟，待绿豆开花烂熟时，放入红糖25克调匀即成。每天早晚服用，连服3～5天，一般胃肠型感冒即可治愈。（副主任医师 朱本浩）
护眼佳品--菊花枸杞茶
北方的羊/tx
材料：干菊花、枸杞各适量。
作法：
1、将菊花以热水冲泡。
2、加入枸杞，静待1分钟即可饮用。
不管你是电脑一族或学生，若是经常感觉眼睛又干又涩，布满血丝，一定要试试这道茶，因为菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，枸杞则含丰富的维他命A，是一种温和的护眼食材。
菊花枸杞茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克，加入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。
菊花具有疏风清热、解毒明目的作用。现代医学研究证明，菊花含菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、黄酮类及维生素B1，对葡萄球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、流感病毒及皮肤真菌等均有抑制作用。大剂量菊花还能降低血压，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等亦有明显效果。
枸杞能养阴补血，益精明目。《药性论》载：“补益精诸不足，明目安神。”《本经》云：“久服坚筋骨。”现已证实，枸杞还有降低血糖的作用，能降低血中胆固醇，防止动脉粥样硬化的形成，从而达到预防冠心病的目的。
脾胃虚弱者注意，在泡茶时放上几枚大枣，加强健脾作用。
菊花枸杞茶怎么泡最好？
1.菊花枸杞茶其实不是茶，只是用菊花和枸杞当茶一样泡着喝。菊花要用杭菊花，用枸杞要买宁夏枸杞，颗粒小，红亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可。
2.冲泡2——3次为宜。
3.不管是茶，还是花草茶，都有一定的特点。人体一年四季所需的也不同。
你应该根据各种花茶功效来选择四季所需的茶。
一年四季春、夏、秋、冬各不相同，季节的变换除了饮食上要随着季节改变外，饮茶也是很有讲究的，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理如下：
春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。
夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。
秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。
冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。
另外向你推荐几种花茶
玫瑰花 Rose Species：玫瑰花茶质纯温和，花形唯美，颜色粉嫩，入口甘柔不腻。性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容。且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助於促进新陈代谢。
薰衣草 Lavande：又名宁静的香水植物，原产地在地中海地区，性喜乾燥，每年六月开花。可以净化心绪，解除紧张焦虑，舒解压力，松弛神经，帮助入眠。此外也可治疗初期感冒咳嗽，安定消化系统，是治疗偏头痛的理想花茶。但应避免服用高剂量薰衣草，特别是孕妇。
迷迭香 Romarin：又称海中之露，用途非常广泛，可用於烹饪、烘焙西点、提炼精油或冲泡成茶。有助於恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。 兼具有美容功效，可减少皱纹之产生，去除斑纹。但孕妇应避免服用。
茉莉 Jasmin：茉莉花有提神功效，可安定情绪及舒解郁闷。有胃弱、慢性病支气管炎等呼吸器官疾病的宜多饮用。此外对於便秘、腹痛及头痛也有帮助。
薄荷 Mentha Speues:可消除胃胀气或消化不良以及咽喉肿胀。并能镇静、降热、消除头痛，加强血液循环。值得注意的是薄荷并不适合产妇及小婴儿使用，应尽量避免。
马鞭草 Verveine:可提神、镇静、消除恶心感，并可促进消化。有助於刺激肝功能，强化神经系统，且有瘦身减脂功能。但孕妇应避免服用。
金盏花 Souci:治疗消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效。保护消化系统，增强肝脏功能，并可以治疗痔疮。此外有助缓解经痛，建议女性不妨多加饮用。
菩提花 Tilia Europa ea:有助於治疗神经衰弱、慢性失眠、降血压及防止动脉硬化。此外还可以减轻感冒，帮助消化，促进新陈代谢。如运动后饮用，可让身体觉得更舒适。
紫罗兰 Blue Mallow:可以润喉且有助於呼吸器官疾病治疗，如伤风、感冒及咳嗽等。也可以解决宿醉问题，以及因蛀牙引起的口腔异味。
柠檬草 Citronnelle:又称「柠檬香茅」，是一种天然防腐剂。有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤等功效，可供养颜美容之用。
洋甘菊 Chamomile:有「大地的苹果」之称，味微苦、甘香。可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏头痛。且对失眠、神经痛及月经痛、肠胃炎都有所助益。 但请注意勿过量食用。
洛神花 Ilibiscus :味酸，有活血补血、养颜美容的功能。且能生津止咳，帮助消化，增强胃功能。
桂花 Ormanthus 又名「九里香」，香味清新迷人，经常饮用可平衡神经系统。特别是能驱除体内湿气，舒畅精神安心宁神。
有时可以根据自己喜好把几种花茶放在一起泡着喝，只有持之以恒才有效果的呀 ！
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