九乡新闻网露天的鱼池怎样防绿藻:【人见人爱】糖醋猪手姜
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 14:32:50
简单几样食材，却做得出一份人见人爱的“大餐”。
原料：猪手、姜、冰糖、黑醋、盐、水淀粉。
1. 姜洗净，切大片，然后用肉锤拍松。
2. 锅烧水，下猪手焯水。
3. 把焯过水的猪手捞出。
4. 把猪手、姜片放入压力锅中，撒上冰糖，倒入黑醋，用“蹄筋、豆”的功能，煮炖熟。
5. 炖熟后把汤汁儿倒出来，放入炒锅，加少许盐、水淀粉炒匀。
6. 倒入炖好的猪手，翻炒均匀，裹上汁儿，即可关火装盘。