霜狼兽人声望:湛江市

湛江市方位图

湛江位于中国大陆最南端、广东省西南部，地处粤桂琼三省(区)交汇处。是中国首批对外开放沿海城市，国家一类大市，中国投资硬环境40优城市。

目录

·                                 • 基本信息

·                                 • 基本简介

·                                 • 行政区划

·                                 • 历史沿革

·                                 • 地理环境

·• 基本信息

·• 基本简介

·• 行政区划

·• 历史沿革

·• 地理环境

·• 资源概况

·• 经济概况

·• 科学教育

·• 港口城市

·• 中心城市

·• 湛江交通

·• 湛江游程

·• 民俗文化

·• 资源发展

·• 湛江土特产

·• 地方小吃

·• 民间文艺

·• 投资环境

·• 六大特色

·• 参考资料

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湛江市-基本信息

湛江市海滩

湛江市旧称“广州湾”

别称“港城”

英文旧译:Tsankiang。

区号:0759

代码:440800

邮编:524001–524575

汽车牌照:粤G

市花:紫荆花

行政区类别:省辖市

湛江市-基本简介

湛江市乡景

1999年以来，先后获得“广东省卫生城市”、“广东省文明城市”、“中国优秀旅游城市”、“中国双拥模范城市”、“中国绿化达标城市”、“国家园林城市”等荣誉称号。粤西和北部湾经济圈的经济中心。大西南出海通道的物流中心。建成了湛江港、黎湛铁路、湛江民航机场，使湛江成为海陆空交通齐全的南方重要港口城市、大西南地区的主要出海口。改革开放以来，湛江发展加快。湛江大力实施“工业立市、以港兴市”战略，经济发展势头强劲，城市建设日新月异，湛江正逐步成为充满生机活力的现代化新兴港口工业城市。成为亚太经济圈中新的经济生长点和增长极，与新加坡、香港成鼎足之势。湛江位于中国大陆最南端、广东省西南部，地处粤桂琼三省(区)交汇处。湛江市面积1.3万平方公里，人口710多万人。现辖四区、五县(市)，拥有1个国家级经济技术开发区和5个省级经济开发试验区，是中国首批对外开放沿海城市，国家一类大市，中国投资硬环境40优城市。1999年以来，先后获得“广东省卫生城市”、“广东省文明城市”、“中国优秀旅游城市”、“中国双拥模范城市”、“中国绿化达标城市”、“国家园林城市”等荣誉称号。

湛江海岸线长达1556公里，占广东省海岸线长的46%。市属5县(市)4区均面临海洋，其中徐闻县372公里，遂溪县145.7公里，廉江市75公里，吴川市48公里，雷州市406公里。沿海岛屿30多个（不含沙洲、礁石），海岛岸线总长780公里。最大的是东海岛，面积286平方公里，岸线长126公里，为中国第五大岛，还有南三岛、硇洲岛、东头山岛、调顺岛、特呈岛、新寮岛等。港湾密布，湛江市有港湾101处。较大的有湛江港，海域面积1419平方公里，是中国沿海十大港口之一，素以天然深水良港著称。湛江是广东省省辖市，中国首批对外开放的沿海港口城市之一。国家一类大市，中国综合实力50强城市。粤西和北部湾经济圈的经济中心。大西南出海通道的物流中心。广东省西部和北部湾地区的交通中心。湛江东临南海，西靠北部湾，南出太平洋，处于亚太经济圈中重要的地缘战略位置，赋有极大的经济功能，有关专家在考察湛江后认为，以深水良港----湛江港为依托的湛江市， 具有成为北部湾经济圈龙头的巨大优势，有条件成为中国大陆桥与环太平洋桥的又一个换枢纽，成为亚太经济圈中新的经济生长点和增长极，与新加坡、香港成鼎足之势。

湛江市-行政区划

湛江市地图

湛江市辖4个市辖区、2个县，代管3个县级市。

湛江市　 　面积12490平方千米，人口713万（2003年）。
赤坎区　　　面积　79平方千米，人口 22万。邮政编码524033。
霞山区　　　面积　88平方千米，人口 36万。邮政编码524002。
坡头区　　　面积 424平方千米，人口 38万。邮政编码524057。
麻章区　　　面积 769平方千米，人口 47万。邮政编码524003。区人民政府驻麻章镇。
吴川市　　　面积 848平方千米，人口101万。邮政编码524500。市人民政府驻梅菉街道。
廉江市　　　面积2835平方千米，人口151万。邮政编码524400。市人民政府驻罗州街道。
雷州市　　　面积3523平方千米，人口151万。邮政编码524200。市人民政府驻雷城街道。
遂溪县　　　面积2144平方千米，人口 99万。邮政编码524300。县人民政府驻遂城镇。
徐闻县　　　面积1780平方千米，人口 68万。邮政编码524100。县人民政府驻徐城街道。
(此处区划地名资料截至2005年12月；面积、人口数据根据《中华人民共和国行政区划简册（2005）》，人口截至2003年底。）

湛江市-历史沿革

湛江市美景

市名之由来
1945年日本投降后，于9月21日从日本侵略军和法国殖民者手中接收广州湾，以原范围划设市治，定名“湛江市”。因历史上曾属椹川县，境内东海岛曾设椹川巡检司，因而得名。据现存的地方志记载，古“椹川”亦有称为“湛川”的。今湛江辖地远在4000年前的新石器时代晚期(约夏、商之间)，就有人类居住。秦始皇统一中国后，今湛江辖地归属象郡。汉元鼎六年(前111年)，南部徐闻、海康、遂溪三县属交趾部徐闻县；北部吴川、廉江两县分属交趾部高凉县和合浦县。以后，南部三县先后属交州、合州、南合州、东合州，至唐贞观八年(公元634年)，改东合州为雷州，统管雷州半岛三县，直至清代；北部两县先后属广州、罗州、化州，至明清属高州。1911年10月起，五县先后属广东省高雷道、南路行政区、南区善后委员会公署、南区绥靖公署；民国25年(1936年)起，南部三县先后属广东省第八区、第十四区行政督察专员公署；吴川县先后属第七区、第十三区行政督察专员公署。1949年10月1日，中华人民共和国成立，中国人民解放军陆续解放湛江全境。此后，五县先后属广东省南路区行政督察专员公署、高雷区专员公署、粤西区行政公署、湛江专区专员公署、湛江地区行政专员公署。1983年9月，湛江地区与湛江市合并，五县划归湛江市。

湛江市区历史上属遂溪、吴川两县。隋至唐初，郊区湖光镇旧县村曾先后为铁耙县、遂溪县县治；南宁景炎三年(1278年)，宁帝禺即位于市区硇州岛，升硇州为翔龙县；明洪武年间至清雍正年间，曾先后在市郊旧县村和东海岛设置椹川巡检司。

历史事件
清光绪二十五年十月(1899年11月)法国胁迫清政府签订《中法互订广州湾租界条约》，将遂溪、吴川两县属部分陆地、岛屿以及两县间的麻斜海湾(今湛江港湾)划为法国租界，统称“广州湾”，划入法属印度支那联邦范围，设广州湾行政总公使署，受安南总督管辖。

民国32年(1943年)2月，复为日本侵略军所占，曾建立极为短暂的日伪政权。
民国34年(1945年)9月21日，由中国收回，以广州湾范围划设市治，定名“湛江市”。
1946年1月15日成立湛江市政府，为省辖市，并隶属广东省第七区行政督察专员公署。
民国37年(1948年)3月改隶属第八区行政督察专员公署。
民国38年(1949年)5月，改隶十四区行政督 察专员署；公署设于湛江。
1949年12月19日，湛江解放仍为省辖市。
1952年11月起，先后归属粤西区行政公署、湛江专区专员公署、湛江地区行政专员公署。
1983年9月地区与市合并为湛江市，为省直辖市。
现湛江市共辖二县：遂溪县、徐闻县，四区：赤坎区、霞山区、麻章区、坡头区，代管三个县级市：吴川市、廉江市、雷州市。

湛江市-地理环境

位置：

湛江市卫星定位图

湛江市位于中国大陆的最南端，广东省西南部，东经109°31'-110°55'、北纬20°-21°35'之间，包括雷州半岛全部和半岛以北一部分。

东濒南海，南隔琼州海峡与大特区海南省相望，西临北部湾，西北与广西壮族自治区的合浦、博白、陆川县毗邻，东北与本省茂名市属茂南区和化州、电白县接壤。市区位于雷州半岛东北部，东经110°4'、北纬21°12'。

湛江陆地大部分由半岛和岛屿组成，地势北高南低，以北部廉江市境内的双峰蟑（382米）为最高点。湛江市总面积中，平原占66%，丘陵占30.6%，山区占3.4%。

湛江较大的江河有： 鉴江，流经吴川市境内46公里；九洲江，流经廉江市境内89公里；南渡河，流经雷州市境内88公里。

气候：
湛江地处北回归线以南，属亚热带气候，受海洋气候调节，冬无严寒，夏无酷暑，暑季长，寒季短，温差不大。气温年平均23.2℃，7月最高，月平均为28.9℃，最高曾达38.1℃；1月最低，月平均为15.5℃，最低曾达2.8℃。气温宜人，草木常青，终年无霜雪。

湛江市-资源概况

湛江市农业

湛江拥有丰富的南亚热带特色的农林渔牧业产品资源；是中国四大糖蔗基地之一，中国最大的桉树、剑麻生产基地和红树林基地；是中国著名的菠萝、芒果、红橙之乡，外运菜面积、产量和产值均排在中国五大南菜北运基地的首位。湛江市现有热带作物：水果、水产、畜牧、林业等5大类21个农业商品基地，成为广东省乃至中国重要的剑麻、橡胶、甘蔗、外运菜、菠萝、香蕉、芒果、红橙、桉树产业基地及节粮型畜牧业基地。

湛江已初步建成自具特色的八大支柱产业和四大基地，即临海石化、近海油气开发、电力、造纸、农海产品加工、饲料、纺织、电器机械等八大支柱产业，初步形成南方石化基地、农海产品加工出口基地、高级纸业基地和小家电制造业基地。投资20亿元的500万吨炼油厂、投资90亿元的70万吨木浆厂和国家863计划海水养殖种苗南方基地等大型项目已在加快建设当中。还与韶关钢铁集团积极筹建1000万吨大型钢铁基地。

湛江拥有广东海洋大学、广东医学院、湛江师范学院等3所全日制高校，高校数量在省内仅次于广州市。同时，拥有各类专业技术人员9万多人、科研开发机构48家、工程技术研究开发中心5家、技术中试基地2个。

湛江拥有蓝色滨海旅游与海洋旅游资源，绿色生态与农业旅游资源，红土风情与历史文化资源，构成了“蓝、绿、红”三大旅游特色，编织成彩色的湛江。已开发有东海岛、吉兆湾两个省级旅游度假区以及南三岛、吴阳金海岸、徐闻白沙湾等市级旅游度假区。全世界两个“玛珥湖”之一的湖光岩，为广东省著名的风景区，已被评为国家地质公园。湛江红树林国家级自然保护区是中国大陆红树林面积最大、品种最多的保护区，面积达2万公顷。徐闻县有中国大陆近海唯一保存最完好、面积最大的珊瑚自然繁殖区。还有古迹众多的国家级历史文化名城雷州市、珍稀植物繁多的南亚热带植物园、广东最大的“人造海”鹤地水库等，发展旅游业前景广阔。

湛江市-经济概况

湛江市美景

综2007年湛江市全面落实科学发展观，加快经济发展，从统计数据上看，成绩突出。“工业立市”初见成效：工业主导地位增强。第二产业在三次产业中增幅最高、增速最快。经济总量连上台阶，产业结构明显优化。初步核算，2007年湛江生产总值892.56亿元，比上年增长13.0%，增速创近12年以来的新高，总量连续3年净增超百亿元，增长速度连续五年超过10%。自2003年以来，湛江经济总量呈现加速上扬态势，五年时间扩大467亿元，几乎相当于2003年全年实现的生产总值。三次产业结构由2006年21.6：46.1：32.3调整为19.8：47.4：32.8，第二产业比重提高1.3个百分点，第三产业提高0.5个百分点，第一产业下降1.8个百分点。

工业：工业经济取得突破，单位数量明显增加。2007年湛江全部工业总产值突破千亿元，达到1121.34亿元，同比增长17.1%，增速创近4年以来的新高，比上年净增153亿元。建国以来，湛江的全部工业总产值到1991年才首次突破百亿元，用了整整42年；从百亿元增加到500亿元，到2003年才得以实现，用了13年时间；现在只用4年时间直接跨越千亿元台阶，实现增量超600亿元。

2007年湛江市规模以上工业企业达到714家，比去年新增71家, 工业总产值超亿元的企业有132家,比去年增加24家。

农业：农业生产成绩明显，农村投资如火如荼。湛江2007年农业表现最突出的是糖蔗生产，总产量突破千万吨，为1006.12万吨，为1993年以来的最高产量。建国以来，湛江糖蔗产量在1992年首次超过千万吨，为1080.71万吨，之后的几年一直在九百万吨左右徘徊；到1997年，再次超过千万吨，为1003.16万吨，随后一直下降到2000年最低点618.73万吨后回升，2006年为913.55万吨，2007年突破千万吨。

去年，湛江市新农村建设如火如荼。农村投资69.33亿元，同比增长40.4%。农村投资对全社会投资增长的贡献率为55.4%，拉动投资增长9.6个百分点。农村投资占湛江市固定资产投资比重达28.6%，比2006年提高4.7个百分点。

房地产业：固定资产投资持续扩大，房产开发投资大幅增长。湛江2007年全社会固定资产投资完成242.77亿元，同比增长17.4%，增速比去年提高2.9个百分点。湛江投资自2006年突破200亿元以来，至今持续增长。2007年的投资总额相当于2003年全年投资总量的两倍。

2007年，湛江市房地产开发投资大幅增长，全年完成开发投资33.94亿元，增长41.7%，增速同比提高26.5个百分点，对全社会固定资产投资的贡献率达27.7 %。年投资过亿元的房地产开发楼盘有十二家，主要有雍景城第一期，金沙湾第五期，华盛新城，荣基广场，兴华广场，锦绣华景，碧绿花园，城市假日等大型楼盘。

港口：作为中国大西南出海主通道，湛江港成功实现亿吨大港目标。截至2008年12月24日，湛江港完成货物吞吐量1.0215亿吨，成为中国第十五个亿吨大港，也是中国西南沿海港口群中的唯一亿吨大港。

当前，国家和广东省已把湛江港列入中国及省重大发展规划项目，交通部在《中国沿海港口布局规划》中把湛江港定位为西南沿海港口群主要港口。

商业：市场消费持续繁荣。2007年湛江社会消费品零售总额 382.16亿元，增长19.5%，增长速度为近12年以来的新高。建国以来，湛江社会消费品零售总额在1994年首次突破百亿元，经过了46年的不懈努力；到2003年突破200亿元，用了10年；现在用4年的时间就实现新百亿元台阶的跨越，2004年以来的增量就相当于2001年的总量。

外贸：对外经济取得好成绩。2007年湛江外贸出口总额 在2006年突破10亿美元的基础上，继续增长19.1%，为14.6亿美元。实际使用外资在香港招商局入股湛江港集团的带动下，增长1.86倍，为1.51亿美元。

服务业：湛江市被抽样调查的14家服务业企业经营情况呈现积极向上的发展势头。至5月底，14家被调查企业的期末固定资产合计214378.8万元，同比增长16.07%，营业收入22257.8万元，同比增长13.35%，其中主营业务收入22194万元，同比增长13.44%。但也存在一些问题。如从业人员应付工资增长较慢，应付工资5367.8万元，同长增加2.5%，创利能力不足，营业利润为-8072.1万元，同比增亏19.5%。在14调查家企业中，按企业控股类型分，私人控股企业发展较快，私人控股企业期末资产合计达6894.4万元，同比增长11.32%，其中，固定资产5825.6万元，同比增长173.91%，从业人员应付工资66.2万元，同比增长19.06%。按行业看，装卸搬运和其他运输服务业受湛江港强劲发展带动，生产经营情况较好。1-5月，该行业营业收入1638万元，同比增长17.38%，其中主营业务收入1589.6万元，同比增长18.58%，营业利润19万元，扭亏为盈

电信业：在本地化信息发展的过程中，湛江电信IDC也努力开拓市场，推动信息化进程。业务不仅覆盖湛江，同时也覆盖毗邻的海南、广西市场。涉及政府、教育、旅游、证券、信息技术等多个行业。

截至2007年9月28日，含全球通、神州行、动感地带三大品牌在内的湛江移动客户总数已突破200万，确认全球通用户马小姐成为第200万用户，并为这位幸运用户颁发荣誉证书及礼品。

旅游业：2007年全年统计接待游客总人数769万人次，旅游总收入41.2亿元，分别比上年增长12.5％和11.4％，主要旅游经济指标再创佳绩。

金融业：湛江辖区证券业金融机构6家，比上年增加一家。全辖证券机构资产总额6.08亿元,累计证券交易额6167亿元，比上年增长230.63%%。累计盈利3847万元。除了新成立的一家营业部经营管理未上轨道出现微亏外，其余5家证券营业部全部盈利，其中盈利额最大的营业部，盈利1582万元。金融机构经营实现扭亏为盈

2006年，湛江市银行业金融机构本外币业务累计盈利4.44亿元，占全省盈利总额的1.0%%,排名列全省第9位，同比扭亏为盈，大幅减亏7.42亿元。

居民收入：居民生活质量明显提升。2007年市区城镇居民人均可支配收入11389元；农村居民人均纯收入为4980元。消费结构升级带动消费品市场的持续活跃。商品房、通讯器材、高档家电、汽车等成为市民消费的热点。

政府财政：财政收入形势喜人。全年来源于湛江的财政总收入190亿元，增长28.8%，其中地方财政一般预算收入38.23亿元，增长25.8%。湛江地方财政一般预算收入在1998年首次突破10亿元，到2005年才突破20亿元，用了7年时间，2006年突破30亿元。近两年的增量相当于2002年全年的总量。

湛江市景点

县区经济取得新进展
十一个县（市、区）中，霞山、坡头、赤坎、廉江等四区（市）生产总值超过百亿元。
赤坎区：2007年常住人口22.44万人，赤坎区实现生产总值110.01亿元，增长15.1%（区属实现生产总值31.22亿元，增长15.5%），人均GDP为49423元，三次产业结构为0.7：45.7：53.6。

霞山区：2007年常住人口36.73万人，霞山区实现生产总值158.62亿元，增长12.4%（区属实现生产总值45.90亿元，增长17.1%），人均GDP为43536元，三次产业结构为1.0：53.6：45.4。

坡头区：2007年常住人口36.30万人，坡头区实现生产总值131.28亿元，下降0.4%（区属实现生产总值22.90亿元，增长14.0%），人均GDP为36458元，三次产业结构为5.1：85.8：9.1。

麻章区：2007年常住人口24.99万人，麻章区实现生产总值36.16亿元，增长17.5%（区属实现生产总值35.74亿元，增长18.3%），人均GDP为14588元，三次产业结构为18.7：62.3：19.0。

湛江经济技术开发区：2007年常住人口4.06万人，湛江经济技术开发区实现生产总值59.99亿元，增长11.0%，人均GDP为147950元，三次产业结构为0.4：92.3：7.3。

东海(岛)区：(2007年常住人口20.13万人，东海(岛)区实现生产总值14.94亿元，下降14.0%（区属实现生产总值14.80亿元，下降14.9%），人均GDP为7482元，三次产业结构为57.3：16.1：26.7。

吴川市：2007年常住人口93.63万人，吴川市实现生产总值63.47亿元，增长13.0%，人均GDP为6834元，三次产业结构为22.0：42.2：35.8。

徐闻县：2007年常住人口68.98万人，徐闻县实现生产总值53.68亿元，增长13.1%，人均GDP为7845元，三次产业结构为46.9：15.1：37.9。

雷州市：2007年常住人口145.02万人，雷州市实现生产总值79.38亿元，增长10.2%，人均GDP为5516元，三次产业结构为49.4：16.6：33.9。

遂溪县：2007年常住人口92.10万人，遂溪县实现生产总值83.58亿元，增长13.5%，人均GDP为9148元，三次产业结构为47.5：25.1：27.4。

廉江市：2007年常住人口136.41万人，廉江市实现生产总值105.33亿元，增长13.5%，人均GDP为7787元，三次产业结构为38.2：33.9：27.9。

湛江市-科学教育

湛江市街道

湛江拥有广东海洋大学、广东医学院、湛江师范学院等3所全日制高校，高校数量在省内仅次于广州市。同时，拥有各类专业技术人员9万多人、科研开发机构48家、工程技术研究开发中心5家、技术中试基地2个。湛江同时还是南海舰队司令部所在地。

湛江的普通教育事业，自1983年以来，进入了建国以来发展最快，最好的时期，教育已逐步走上依法治教的的轨道，如期完成了“双基”的历史任务。教育的战略地位逐步得到落实。教育管理体制、教育投资体制、办学体制的改革得到深化和完善。教育总投入有所增加，学校校园校舍和装备水平有了根本的改善，教育教学改革不断深化。

幼儿教育、特殊教育、基础教育、职业教育、成人教育各级各类的教育事业协调发展，教育质量和效益明显提高，一支品德高尚、业务素质较高、结构合理、日趋稳定的教师队伍正在逐步形成。湛江市教育更加适应经济建设和社会发展的需要，呈现一派蓬勃发展、欣欣向荣的可喜局面。

职业教育有飞跃的进步。目前，湛江市共有职业高中34所，中专门化3所，中技13所，成人中专19所，中师4所，总招生4．22万人，中等职业教育学校招生占高中阶段招生总数的68．87％，成了高中阶段教育的“半壁河山”，为湛江市的经济建设和社会发展培养了大批中初级人才。

成人教育千帆竞发。在1995年完成市标准扫盲后，湛江市积极开展多形式的成人教育。从干部教育、职工教育、农民教育到妇女教育、老年教育；从扫盲、初等教育到成人中等、高等教育；从单科、专题非学历教育到全科系统学历教育：从全脱产、半脱产学习到业余、广播电视、自学考试等开放性远距离教育，应有尽有。

一个多种对象、多种内容、多种学科、多种层次、多种规格、多种形式的较为完整的成人教育体系初步形成。目前湛江市有成人中小学141所，在校生13044人。湛江市乡镇成人文化骨干学校达16所，省级示范性成人文化技术学校7所。湛江市14到45周岁的青壮年文盲、半文盲率已下降到0．01％。

社会力量办学生机勃勃。改革开放以来，湛江市改变了由国家办学的单一的办学体制，形成了以国家办学为主，多渠道办学的新的办学体制，并将其与办学校同等对待，纳入教育计划和管理范围，使得湛江市的一批社会力量办的中小学、幼儿园能在宽松的环境里健康成长，蓬勃发展。如春晖学校、寸金书院等一批社会力量办的学校正如雨后春笋茁壮成长。据统计，目前办学学校已达到187所。成了湛江市教育改革与发展中的另一支生力军，对发展湛江市的教育事业发挥了重要作用。

办学效益日益显著。到1999年底湛江市被评为省一级学校的有14所、待省批的有5所，被为市一级学校有39所。高考成绩逐年提高，1999年湛江市参加高考人数16144人，达本科线2165人，达专科线4103人，比98年增长了19．6％，显示了湛江教育雄厚的实力和蓬勃发展的生机。

湛江市-港口城市

湛江港

湛江海岸线绵长，港湾密布，港口资源十分丰富。其中，位于雷州半岛东北部的湛江港，是得天独厚的天然良港，其条件之优越，堪与世界上最著名的港口相媲美，可发展为世界一流的国际大港口。这是湛江最重要的优势资源。

湛江港的海岸线全长460多公里，仅内港岸线长达241公里，为目前世界第一港——荷兰鹿特丹港的3倍；其中深水岸线97公里，可发展为年吞吐10亿吨的国际大港。现在的湛江港仅是内港西岸的一部分，其余大部分内港岸线尚未开发，还有巨大的发展潜力。

内港航道水深一般为13～23米，其中东海岛东北部的龙腾至蔚律6.5公里岸线，水深26～40米，超过世界10大港23～28米的码头前沿水深，航道距岸300米，可进出30万吨级以上的货轮和50万吨级以上的油轮，可建年吞吐数亿吨的大港。

港区海域达1419平方公里，其中内港海域面积达200多平方公里；进港航道宽达2公里，其中40米的深水航道宽650米，可同时通航两对30万吨级以上的货轮或50万吨级以上的油轮。

外有硇洲岛作天然屏障，内有东海岛和南三岛互为犄角之势而形成天然的港池，屏障好，风浪小。水文条件也很好，潮差大，历年最高潮位5.8米，最低潮位－0.02米，平均潮差2.6米；潮流方向与航道基本一致，涨潮慢，退潮快，使航道和港池受自然冲刷，回淤率只有吞吐量的3%至4%，新的人工航道建成后，回淤率还会大减。年平均降雾日数仅25.3天，且雾象极微。年平均气温23.1℃，最高气温38.1℃，最低气温2.8℃，终年不冻，一年四季均可通航。

此外湛江港还有几个显著的特点：一有独特的地缘优势，它处于亚太经济圈的重要地缘位置，是中国沿海与非洲、中东、欧洲、东南亚、大洋洲海上运距最短的港口，特别是靠近东南亚和欧洲市场，在运输成本上具有很大的优势。二有广阔的经济腹地，位于黎湛铁路终点的湛江港，通过黎湛铁路与湘桂线衔接同广阔的大西南紧密相连，腹地面积达100多万平方公里，人口2亿多，是大西南地区通向出海口铁路运距短、条件好的港口。三有良好的配套环境，湛江港紧靠有相当经济实力的市区，可作开发的依托。港区内有国内第五大岛东海岛，还有硇洲岛、南三岛及一些小岛，这些岛屿都具极好的开发条件；尤其是东海岛已作为经济技术开发试验区，其开发前景十分广阔。

正因为湛江港的条件如此优越，所以，国家从50年代初，就开始有计划地兴建湛江港，并于1956年5月1日建成投产。经30多年的建设，湛江港现拥有4个不同运输功能和特色的装卸作业区，生产性泊位23个，其中万吨级以上泊位18个，最大泊位为5万吨级，并配套一条长1155米、年输油能力1000万吨的输运管道；有铁路专用线70多公里，火车可达前沿码头，各类库场面积50多万平方米，门座起重机和多种装卸机械600多台（套），装卸机械化程度达80%以上，2001年港口吞吐量2848万吨，是中国8大港口之一，目前与世界上80多个国家和地区通航，年进出港船舶逾2000艘。“海港湛江，日与夜，勤劳无暇。看吞吐，往来汝我，欧非美亚”。60年代初陈毅元帅视察湛江港时，曾经写下这样的诗句，生动地描绘了中国南方大港湛江港的繁忙景象。现在的湛江港，更是兴旺发达了。

“八五”期间，湛江港仍作为国家重点建设项目之一。在第一作业区，建5个万吨级码头，并在现有74公里铁路专线的基础上新建港内铁路13公里。另外，在市经济技术开发区内的霞海开辟第五作业区，新建2个5000吨级泊位。随着东海岛经济技术开发试验区的开发，将在东海岛建设深水泊位。据湛江港10年发展的初步规划，“九五”期间将增建10个万吨级以上泊位。

湛江市-中心城市

湛江市霞山区

粤西和北部湾经济圈的经济中心：湛江市霞山区夜景2001年湛江市实现国内生产总值434．87亿元。国内生产总值远远高于北部湾地区各主要城市，是该区域经济总量最大的城市。广东省西部和北部湾地区的交通中心。湛江历史上管辖区域包括广东的江门、阳江，广西的北海、防城港等，一直以来就是粤西和北部湾地区的最大城市。湛江是中国综合实力50强城市和中国基础设施40优城市之一，基础设施完善，海陆空交通齐全，尤其是港口运输发达，已与100多个国家和地区通航。铁路有黎湛线、三茂线、湛海线与国家铁路干线连通中国各地。公路有国道207线、325线以及将完工的广湛高速、渝湛高速公路，纵横贯通。四通八达，民航机场为4Ｄ级机场，现有航线20多条，每周上百个航班。邮电事业发展迅速。商业设施完善，交易繁荣，己在水产品、油品、粮食、钢材、服装、果菜等行业形成区域性中心。大西南出海通道的物流中心。西南地区云、贵、川、渝四省市每年经湛江港进出口物资占全省市进出口货物总额的近50%，其中贵州省达到70%，西南各省区在湛江建立的办事机构和兴办的经济实体已逾100家。随着中国西部大开发战略的加速实施，西南与湛江的联系密切，湛江又先后与成都、昆明、贵阳等地建立了友好城市关系，分别在这些城市举办了高规格的大型经济贸易博览会，签订经贸合作项目金额达400多亿元。湛江已初具大西南商品、贸易、劳务、信息中心的雏形，成为大西南走向世界的主要门户，特别是最近，西南地区的大型企业纷纷来湛江考察，希望在湛江建立基地，通过湛江作为桥头堡，加强与国际的经济合作交流中心。

截至2008年12月24日，湛江港完成货物吞吐量1.0215亿吨，成为中国第十五个亿吨大港，也是中国西南沿海港口群中的唯一亿吨大港。

湛江市-湛江交通

湛江市市容

湛江交通具有海陆空全方位畅通无阻的优越条件。

航空：湛江机场位于市区西北部，距离市区大约5公里，为国家4D级机场，可起降波音757等类型各种飞机。开通了北京、上海、广州、长沙、贵阳、海口、深圳、汕头等地的航班。

铁路：黎湛铁路、三茂铁路、粤海铁路在湛江交汇，铁路交通发达。洛湛铁路也将接入湛江。有发往中国各地的多次列车。湛江火车站时刻表

公路：湛江境内公路交通十分便利，207、325国道贯穿全境，茂湛、广湛、渝湛三条高速公路汇集湛江。湛江市汽车客运站已开通了前往广州、深圳、珠海、中山、东莞等省内城市和北海、海口、三亚等省外城市的客运班车。

水运：湛江港以“大、优、深”而著名，是中国十大港口之一。
湛江港客运站有往返海口的高速客船。

公交:湛江市内有10几条公交线路，通达市内各地，十分便利。公交车一般2元以内.
湛江公交IC卡（湛江通）销售网点:
1、湛江市公共交通有限公司IC卡服务中心（海滨中路9号）
2、霞山公交总站（霞山工农路59号）
3、霞山公交分站（霞山延安路4号）
4、霞山原公共小汽车公司门口（昌大昌对面）
5、赤坎运通票务中心（赤坎运通宾馆侧）
6、赤坎寸金公交站（赤坎爱华广场对面）

湛江市-湛江游程

寸金桥公园

霞山区观海长廊一景(局部)
湛江八景：

“寸金浩气”－寸金桥公园。

“长廊观海”－观海长廊。

“南亚奇园”－湛江南亚植物园。

“湖光镜月”－湖光岩。

“东海旭日”－东海岛。

“南三听涛”－南三岛。

“硇洲古韵”－硇洲岛。

“港湾揽胜”－湛江港。

广东海洋大学水生生物博物馆 湛江红树林国家级自然保护区湛江金鹿园 湛江乌石天成度假村 湛江鹤地水库 赤坎水库 赤坎南桥河 赤坎北桥河 湛江雷州西湖公园 湛江三元塔公园 湛江雷祖祠 湛江军民堤与金沙湾 赤坎步行街 霞山步行街湛江市博物馆 湛江福寿山玉佛寺 湛江靖海宫 湛江海湾大桥 湛江海上城市 湛江三岭山森林公园 神秘雷州石狗 悠悠白沙湾 状元故里吴阳镇 湛江最美丽的农村－蛤岭村万象鹭鸟家园 湛江特呈岛 湛江调顺岛 湛江东坡荔枝园度假村 吉兆湾海滨度假区等

特色乡村游：马六良特色乡村旅游　金家东特色乡村旅游 特呈岛特色乡村旅游 炭之家特色乡村旅游 存亮湾特色乡村旅游

南桥公园 北桥公园 海田公园 南国热带花园　中澳友谊花园　金沙湾公园，含金沙湾观海长廊　霞山海滨公园渔港公园 霞湖公园 绿塘河湿地公园

法国统治湛江期间，西方建筑传入，霞山出现一批欧式特色的近代建筑，虽然由湛江人施工，但由法国人设计，因此，建筑物完全西化，反映了法国当时流行的建筑风格。这些法式的建筑遗迹，成为了解湛江历史的珍贵“化石”。法式的主要建筑遗迹有广州湾法国公使署旧址　广州湾法国警察署旧址　

维多尔天主教堂 又名霞山天主教堂　东方汇理银行旧址　霞山福音堂广州湾商会会馆

湛江市-民俗文化

迎宾公园

湛江市历史悠久，文化底蕴深厚，传统文化资源十分丰富。湛江市结合本地实际，大力推进文化大市建设，特别是省第十次党代会明确提出加快建设以湛江为中心的粤西城镇群之后，湛江市加大了文化建设力度，挖掘、整合、保护和利用具有民族传统和地域特色的历史文化资源，着力打造具有湛江地方特色的文化品牌，大力构建粤西文化中心。2005年，湛江市在境内的325、207国道沿线，北起吴川，南至徐闻，着手选择文化阵地设施、文物古迹、古民居、古村落、特色文化村、生态文明村、生态景观、旅游观光点和市区文化亮点80多个，将这些文化资源和文化亮点如珍珠般串连起来，构建起一条“南疆文化走廊”。在湛江市漫长的文化史上，这无疑是一个大胆的创举，国内不少媒体对此都作了报道。

构起这条横贯雷州半岛的文化走廊之后，湛江市加大投入，不断完善和充实各个景点的文化内涵，精心设计“湛江文化之旅”。文化之旅以湛江市区为中心，呈放射状，形成北、南、西三条线路。北线：从市区到吴川市，南线：从市区到雷州市、徐闻县，西线：从市区到遂溪县、廉江市。三线覆盖了整个湛江市，使文化与旅游有效地结合起来，促进了文化经济的发展。湛江市现有民间艺术120多种，盛行30多种表演艺术，民间艺术资源十分丰富。几年来，通过深入挖掘和不断创新，培育和再现了遂溪醒狮、吴川飘色、东海岛人龙舞等一批民间艺术精品。其中，醒狮这一传统表演艺术，已逐步走向中国、走向世界。“中国醒狮之乡”遂溪县饮誉海内外，几年来获得了无数荣誉。2003年，该县文车醒狮团应国家文化部的邀请，参加了当年“中法文化年”活动，并以高桩醒狮跨越3.6米的成绩创下基尼斯世界纪录，2006年又获得中国民间艺术最高奖“山花奖”和广东省第七届鲁迅文学艺术奖。2004年，该县许屋醒狮团应邀参加了当年的上海国际文化节。

湛江市文化遗产丰富，“湛江醒狮”和“东海岛人龙舞”被列入国家第一批非物质文化遗产名录，“雷州石狗”被列入首批中国民族民间文化保护工程，雷州石狗、雷州姑娘歌、吴川飘色、遂溪醒狮、东海岛人龙舞和廉江舞鹰雄等6个项目被列入广东省非物质文化遗产代表作名录。2005年，湛江市成功举办了湛江红土文化艺术节，湛江市共有3000多名农民演员参加了90个节目演出，全面展示了湛江民间艺术的风采。

［注：湛江遂溪文车醒狮团应邀参加２００８年北京奥运会闭幕式的表演，还有被誉为＂东方一绝＂的湛江东海岛人龙舞］

雷州半岛历来是南北文化交流活跃的地方，中原文化与雷州本土文化在此相互激荡交融，丰厚了雷州半岛的文化积淀，造就了众多历史文化名人，如雷州市的陈瑸、陈昌齐，吴川市的林召棠（清代状元）、陈兰彬（中国首任驻美公使）等。2004年，为了激励湛江人继往开来，弘扬红土文化，湛江市全面启动“湛江市十大历史文化名人”、“湛江市十大当代文化名人”评选活动，对陈瑸等名人文化进行了挖掘和保护，修复了陈瑸故居、陈兰彬故居和林召棠纪念馆等。本地媒体开辟了《红土文化名人》专栏，推出孔雀屏、李莲珠、陈湘、林奋等当代文化名人，形成了良好的名人效应。

湛江市经过挖掘和保护，抢救了一批文物古迹，打造了一批特色文化名镇名村。雷州市被命名为粤西唯一的“国家历史文化名城”，吴川市吴阳镇被命名为“国家历史文化名镇”，雷州市的潮溪村、东林村被命名为“国家历史文化名村”，邦塘村被评为“中国最古老村庄”。徐闻县建起了“中国民俗摄影基地”，雷州市农民李建华创办了中国最大楹联艺术碑廊———夏岚北楹联艺术碑廊。

湛江特色文化，正融入新的时代内涵，焕发出新的生命力。

湛江市-资源发展

湛江市

北部湾沿海大陆架有丰富的油气聚集，设在湛江的南海西部石油公司已从勘探进入开发阶段。

，湛江市充分发挥深水大港、交通区位和资源优势，抢抓国内外产业特别是重化工业产业向中国沿海转移的机遇，积极实施“工业立市、以港兴市”发展战略，经济发展全面提速。2004年湛江市实施重点项目工程30个，总投资316亿元，其中列入广东省重点建设项目15个，约占全省重点建设项目的1/10，位居全省第四。随着一批大型特大型能源重化工业项目的陆续建成，湛江将形成大型炼油、石油储备、钢铁、浆纸、发电、铁矿中转基地。

火山红壤和温暖的天气以及充足的阳光,赋予湛江绿色世界无限生机。湛江是中国最早的低坡度丘陵地带绿化达标市，有中国最大的人工桉树林，有中国最大的剑麻园，有中国最大的天然红树林，有中国最大的菠萝种植园，有中国著名的“红橙”林，有广东最大的北运菜基地和水稻田。龙眼、荔枝、西瓜、芒果、木瓜、火龙果、红杨桃的种植面积也非常庞大。甘蔗种植面积和蔗糖产量居中国前茅。

湛江海洋资源十分丰富，盛产原盐，为全省主要产盐区。有经济鱼类520余种、虾类28种、贝类547种，鲍鱼、龙虾、对虾、海蜇、海参、石斑鱼、红鱼、重壳蟹、黄油蟹、火花蟹、贝类产量大，品种多，简直是“南海鱼库”。海养珍珠产量占中国的三分之二。

湛江海产品之丰富闻名遐尔，其新鲜、质优、价廉，各农贸市场均有大量供应，在宾馆、酒店以至街边小食店均有大量海鲜菜式，因而，湛江是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地，有“要吃海鲜到湛江”之说。

对 虾　本市沿海盛产对虾，历来为全省有名的对虾产区，年产一般2000多吨，以墨吉对虾、长毛对虾最多。70年代初郊区开始试养对虾获得成功，1985年后湛江市沿海大规模建设虾场。至1991年建有虾池18万 亩，放养数万亩，总产量9824吨。以廉江、雷州、坡头、麻章为主要产区，其中有龙营、雷高、企水、南三等4个万亩虾场。品尝对虾以天然海产者为佳，其肉嫩特别味美、营养丰富，白灼海虾、椒盐虾为本地名菜。养殖对虾大部分收购出口。

龙 虾　主产于硇洲岛东南海域，该岛谭井村家家捉龙虾，有“龙虾之乡”之称。在硇洲岛及市内高级酒店可吃到鲜龙虾。硇洲岛制的龙虾标本亦是很有特色的工艺品，产品销国内外。　

东风螺　为贝类海产品，形似田螺，其吃法亦似广州人吃田螺，爆炒东风螺是本地

名菜。

江瑶柱　高级海产品，盛产于遂溪及郊区等地，高级宾馆可品尝鲜江瑶柱。

除了以上海鲜，本市还有一种闻名中国的水产品珍珠。雷州半岛沿海历史上以产“南珠”素负盛名，尤以明代采珠最盛，现遂溪仍有乐民珠城的遗址。各县发展人工养殖，湛江市有养殖场700多个，产量约占中国三分之二。尤以雷州最多，该市流沙港家家户户养珍珠和加工珍珠工艺品，成为著名的、富裕的“珍珠之乡”。

鳓 鱼　本市著名高级海鱼，肉丰味美。清蒸活鳓鱼是高级名菜。

黄花鱼　为本市渔区特产，硇洲岛、徐闻县东部沿海，雷州沿海为主要产区。黄花咸鱼为省港地区及酒席上珍品。

花 鳝　沿海均有出产，近年亦有人工养殖。各市场及酒店均有出售，价廉物美。清蒸活花鳝和烧烤花鳝串为本地名菜。

蟹　沿海各地均有出产，主要有青蟹、膏蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹，其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名，膏蟹已成为名贵的出口海产品，酒家、市内各大市场均有出售。花蟹则物美价廉，一般人士均可品尝到。

海 蜇 为高蛋白海产品，营养价值高，在日本等国际市场可卖较高价钱。主产吴川黄坡一带及坡头区乾塘海域，品种有红蜇、梅花蜇等，尤以红蜇质优，其味美色佳，脆口，别有风味，常吃不厌。吴川市一般年产数百吨，已大批加工腌制出口。海蜇凉拌是本地名菜。

湛江市-湛江土特产

蒲草

甘蔗 生产于本市各地，种植历史较长。1991年总面积达235万亩，总产951万吨，以遂溪、雷州最多，总产分别为300万吨和299万吨，居中国各县之第一、第二。徐闻、廉江及市郊也大面积种植。为本市农村的主要经济作物。

番薯　番薯盛产于各县，为本市历史上著名的粮食作物。常年种植面积100万亩以上，总产量20多万公斤。，一方面由于种植高效经济作物多，番薯面积大减，另一方面由于人民生活才平提高，而对番薯的需求量增加，因而番薯身价日高。著名民间传统优质品种有：标心红、金瓜黄、细女笑、四季红、不论春、黎佬薯等。

花生　本市传统经济作物，各县均较大面积种植。年种植面积约55万亩，总产6.5万吨。花生仁主要用于榨油，本市所产在生油素负盛名，尤以土榨花生油为上品，产品畅销中国各地。

红橙 1972年开始种植，原由廉江市内的红江农场培育成功，于1986年获农牧渔业部科技成果一等奖，1997年获国家科技进步二等奖。其特点是果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜适度。现湛江市普遍种植，到1991年种植面积18万亩，年产量达7.8吨，产品销往海内及香港、东南亚等地，在国内外颇负盛名，被列为国宴佳果，有“果王”之称。

菠萝　主要种植于徐闻县和雷州市。徐闻县初种植于20年代，现为为县内主要经济作物。基地连片，人称“菠萝的海”。该县愚公楼菠萝，久负盛名。

西瓜　主产地雷州和郊区东海岛，尤以雷州龙门所产西瓜最负盛名，且一年四季均可种植。大力发展，产品主要北运。

香蕉　历史上本市各县均有种植，但面积不大。大力发展北运水果，徐闻及吴川、廉江、坡头区等地大量种植。成为北运水果的大头。

芒果 为本市新发展的热带水果，遂溪、雷州及郊区等地较多，本市所产芒果果大,味道香甜, 产品大量外销。

木菠萝　又称菠萝蜜，为热带水果，结果于树干，果型甚大，风味独特，各县均有种植。虽种植面积不大，但是本市很有特色的水果。

龙眼 荔枝 廉江及吴川、坡头为主产区，本地龙眼 荔枝品种好，质量优，成熟早，具有广阔的市场前景。现湛江市大力发展。

蒲草　古代已开始种植，解放前整个雷州半岛有10多万人靠种植蒲草及加工蒲草编织品为生，其产品是本市主要的传统出口产品。解放后以60至70年代种植较多，后由于流通渠道不畅而产量下降，种蒲业重新兴起，遂溪、雷州及东海太平为主产区，各产区均出现不少蒲草种植、加工、运销专业户。

黑芝麻　种植历史悠久，以遂溪县种植面积最大，全县一年产量50万公斤，其中出口30～35万公斤，远销日本和欧洲等国，所以遂溪有“芝麻之乡”之称。著名的小磨芝麻油和芝麻糊均用此芝麻制造。

良姜　为徐闻之土产药材，明、清开始人工种植，当时曾为国家专营产品。解放后由国家统一收购出口，年产一般20万公斤左右，现种植面积1万多亩，是县内主要经济作物之一。

蒜头　为廉江传统土特产之一。以廉江市属的吉水、石城和石岭等镇所产为多，质量以吉水的那楼寨、低山以及石岭的下高村一带的最优，具有个大、皮薄、光滑、蒜瓣均匀、辣味适度等特点，历史上曾腌制销往港、澳。现每年逢蒜头收获时节，信宜、江门、广州及本市各县的商客便到廉江订购，近几年来还被县、市外贸部门收购出口，远销港澳、东南亚等地。

红烟 红烟　主产于廉江长山、塘蓬、石颈、石岭、青平、雅塘、龙湾、和寨、吉水、河唇等地。产品具叶脊光滑柔润、叶炳细圆、叶脉幼细、味道芬芳香醇等特点，1961年获中国红烟、黄烟质量评比第二名，1986年中国科学院把廉江红烟定名为“竹叶型"红烟。种植面积约4万余亩，总产约4000多吨，产品畅销国内外。

茶叶　湛江市种植面积1.56万亩，总产1478吨。主产于粤西农垦农场，其中湖光农场生产的湖光绿茶，勇士农场生产的勇士绿茶，海鸥农场生产的绿茶和碎红茶为名优产品。

蔬菜　湛江一年四季均可种植各种蔬菜。，专门运销北方的蔬菜生产迅速发展，主要品种是圆椒、青瓜、前瓜、青刀豆等。湛江市1991年种植蔬菜87.2万亩，其中北运蔬菜44万亩，北运总量达30万吨，有专营北运蔬菜的购销站1000多个，果菜北运铁路专线13条，制冰厂19间，远销中国130多个大中城市，成为北国的“大菜篮子”。

剑麻　产于雷州、徐闻两县，种植总面积10万余亩，年产量近1万吨。由东方红农场引种、繁殖、推广成功，1978年获中国科学大会“剑麻快速繁殖奖”，1988年获国家科技进步二等奖；该场主要品种是龙舌兰，约占中国种植面积的七分之一，占中国龙舌兰纤维产量的四分之一。

橡胶　主要产于雷州、徐闻、廉江和郊区境内农场，以南华农场、湖光农场为多，为本市较大宗的热带作物。1952年开始大面积种植，后经过调整，现存37万亩，年产干胶1.5万吨，居全省之首。

桉树　桉树是绿化雷州半岛的先锋树种，重建雷州生态系统的“骨骼”。现湛江市有桉林170万亩，为中国最大的桉树生产基地。主产于雷州林业局下属各林场。已加工大批木片出口，现正筹建中国最大的木桨厂。桉油也是传统的出口产品。

雷州黄牛　饲养历史悠久，民国时期为重要的出口产品,供应香港市场，现为中国10大良种牛之一。主产于雷州、徐闻、遂溪3县；尤以雷州数量最多，居全省之首，在中国非牧区县也名列前茅。

徐闻山羊　清代已开始饲养，以肉肥味美闻名。为该地农村重要的副业收入之一。

瘦肉型猪 为本地猪的优良品种之一，饲养于廉江、遂溪、吴川等地，具有瘦肉多、肉质细嫩、味道鲜美的特点。现建有年产28万头瘦肉型猪的生产基地。各县均有生产，以遂溪为多。廉江每年有上万头乳猪及万头肉猪销往香港。

三黄鸡　为湛江本地鸡的优良品种，产于本市各县区，以骨香肉滑、味道鲜美而驰名，为重要出口产品。现建有年产400万只的三黄鸡基地。吴川板桥镇和廉江市的三黄鸡在省内和港澳市场颇负盛名。

麻鸭　为吴川特产之一。主产于鉴江出海口两岸水质肥沃的黄坡、吴阳、中山等地，以型体丰满、骨软肉嫩、质优味美的特点而深受群众欢迎。

湛江市-地方小吃

白切鸡

湛江本地人饮食为正宗粤菜风味，但因其所处环境、气候、物候、风俗的不同，形成了自己的风味食品。下面择要介绍一小部分：

白切鸡　广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱白切鸡，它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。本地人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝无用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸。本地之白切鸡均肉嫩骨香，十分可口。市上及酒店出售之白切鸡每公斤价在30～50元。

白切狗　湛江人爱吃狗肉，而其吃法却很特别，喜欢白切，而且一年四季照吃无忌，尤其喜吃“夏至狗”。白切狗的制法是：挑选嫩狗，去净毛及内脏，成条放大锅中煮熟捞起，根据需要多少而斩食。食白切狗定以蒜茸、辣椒酱作配味。在市区及徐闻、雷州、遂溪等地的街头巷尾，每当夜幕降临之际，摊档上，一条条香喷喷的熟狗立于案上，只见人们三五成群围蹲于小圆桌旁，要来一碟白切狗，加上几两土炮米酒或威力神酒，慢斟细酌，谈天说地，此情此景令不少外来人感到惊讶。狗肉白切而食，看似原始，但保持了原有之风味，很有特色，因此，受到越来越多人的喜爱，许多外地人到湛江亦乐于尝试一下其独特风味。市面经营之白切狗价格每公斤25～40元。

清煮花蟹　湛江人吃花蟹，其吃法特别之处是清煮。方法是将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味，因此特别可口。食花蟹少不了以甜醋作配味，因为蟹中有一种寄生菌，遇醋即死。市区花蟹价格一般每公斤10～30元，每年夏秋两季最便宜，若逢大潮汐即闻市场叫卖花蟹声。各酒家均有清煮花蟹出售。

沙虫汤、沙螺汤　沙虫、沙螺均为本地著名海产品，有滋阴补肾养液之功。本地人十分喜欢沙虫、沙螺煲汤、煮粥。在宾馆、酒楼白的沙虫为名菜。

油炸虾饼 湛江市区及各城镇，遍布油炸虾饼小档，香气流溢。其制作方法：米粉加葱花调糊，用小铁器盛装，再加两条去壳鲜虾，后放进油锅炸至金黄色即捞起，配以少量精盐、一片生菜，香味诱人。参加广东美食节，深受中外客人好评。

雷州白(米乙)　在雷州半岛流传一句这样的话：“进雷州城一拜三元寺，二吃雷州白(米乙)”。可见雷州白(米乙)已久负盛名。其制作方法是以优质糯米粉做皮，椰子丝、白糖等作馅，猛火蒸熟。其特点一是够甜，二是爽滑。雷州城经营白糖者每日不少于三五十档，日销上万个，圩日、节日则销量更大。参加广东省美食节获得好评。

雷州大粽

雷州大粽　雷州大粽历史悠久，曾有“岭南佳品”之称。做法是以糯米为皮，莲子、猪肉、红枣、香菇等作馅，用海南大粽叶包裹，蒸4～5个小时即熟。雷州人吃大粽常与牛肉汤一起吃，称之“牛肉大粽”。

木叶夹　逢年过节，本地人喜欢做饼食走亲访友，木叶夹是最受欢迎的品种。木叶夹有香、甜两种，均以糯米粉作皮，香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅；甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。做好后用木菠萝叶或者蕉叶在两旁包住，蒸大约一小时即熟。

糯米甜糟　做甜糟，在本地历史悠久，十分盛行。制作方法是将糯米煮成饭，后加酒饼，用较为密封的容器装好，若冬天则加一定温度，发酵36～48小时即成。这些甜糟味道醇甜，一般人均可饮用，若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用。本地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟，大都提前一个月做，并加少量米酒一起浸，每天吃几大碗，以滋补身体，壮气活血。做满月，做大寿，客人一进门上一碗甜糟，然后才去做饭菜。历史上以雷州市乌石所产的甜糟最负盛名，今各农贸市场均有出售，每公斤价3～5元。

番薯丝粥　番薯丝粥原为素来缺粮的湛江人主要充饥之物，后来由于米粮丰阜而几乎绝迹。但近几年来，随着人民生活水平的提高，番薯丝粥成·了人们的时兴食物。廉江廉城及安铺等地首先推出番薯丝粥，继之流行湛江市，高级酒店也出售番薯丝粥，外地人到湛江亦纷纷一尝其风味，尤以盛夏番薯丝粥更受欢迎。现在番薯丝粥加白切鸡是湛江人的一大乐趣。

湛江市-民间文艺

湛江市雕

湛江的民间娱乐活动丰富多采，形成了不少有特色的节目，其中市郊区的“人龙舞”和廉江市的安铺“八音”，是民间文艺的珍品。

东海人龙舞：流行于市郊东海岛，是一种大型广场舞蹈，也是国内一项独一无二的民间娱乐活动。人龙舞源于东海岛的东山镇。古时，镇上每到八月中秋期间，全镇东西两街人龙舞连续3个晚上演出，尽情欢乐，以“庆盛世，迎丰收，娱佳节，乐民众”，吸引各村群众前来观赏，场面热闹非凡。由于人龙舞是一项大型的民间娱乐活动，因而得以保存至今。东海之人龙舞与内地之“龙舞”不同，“龙”全部由人组成，而不是用物构成，因之称“人龙”。龙身巨长，一般由五六十人组成，有的达数百人，气势雄伟壮观。人龙舞分“龙头”、“龙身”、“龙尾”3个部分，“龙头”是最重要部分，演龙头者必须身高力大，基本功好，表演技巧熟练，其身负3个孩童，分别饰龙舌、龙眼、龙角。饰龙眼孩童两手各持一灯笼或电筒，闪闪发光。“龙头”大汉两手握两个盾牌，威风凛凛。“龙身”是龙的主体部分，每个大人的肩上支撑着相继做俯仰动作的小孩。小孩身穿龙服，头戴龙缨、龙冠，分节架接而成。“龙尾”的大人也肩负一小孩。“·龙·”起舞时，由锣、钱、鼓等敲击乐器有节奏地配合，龙头双眼闪光，龙身左盘右旋，一起一伏，，如泼逐浪，随着龙头缓缓前进，龙尾不时摆动，整体感强，威武雄壮，充分显示出龙的威猛精神，也体现出不可战胜的群体力量和聪明智慧，具有浓厚的乡土气息。东海“人龙舞”除了在本地演出夕外，还进市、进省和北京表演。这具有雷州豪放风格的民间文艺深受各地群众的好评。

安铺八音：古镇安铺的一种古老艺术，已有80年的历史。“八音”是中国古代乐器的统称。安铺音乐爱好者李元明秀才对古代“八音”整改创新，采用本地特色的民族乐器：手铃、小扣锣、小钱、木鱼、清磐、煞板、小鼓各１个，横萧、洞萧、大筒各一支，高胡、二弦、三弦、沉胡、琵琶各1架，椰胡、月琴、秦琴各2架，共21件，以当地传统的民间音乐曲调《报春来》、《小桃红》、《浪淘沙》等为协奏曲。“八音”队由21人组成，上街游行时，每人手执乐器１件，列队而行。人人身穿长衫马褂，衣冠楚楚。操音响者行在前，弄萧琴者随于后。各种乐器均缀上五彩带、丝带、绒球，五彩缤纷，蔚为壮观。行进间，姗姗举步，徐徐而行，音韵飘逸，萦回长空。街道两旁，观者如堵，男女老少，欢欣鼓舞。每年元宵佳节及端午龙舟竞渡之时，“八音”队均出队演奏，深受广大群众欢迎。

此外，还有廉江市雄鹰舞、吴川市的貔貅舞，也是湛江民间风俗舞的“土特产”，刚柔结合，风格独特，具浓郁的乡土气息。

湛江市-投资环境

一、潜力巨大的港口城市，深水港口条件得天独厚。

湛江港

港口与岸线是湛江最重要的优势资源。湛江港湾众多，建港条件优越。湛江市已形成以湛江港为中心、环雷州半岛中小港口相互配套的港口群。湛江港是粤西、环北部湾地区唯一的国家级主枢纽港，也是最大的天然深水良港，有万吨级泊位以至5万吨级泊位20多个，拥有中国第一座30万吨级岸上油码头。中国第三、华南第一的20万吨级铁矿石码头新近投产。特别是30万吨级航道今年底竣工后，将成为华南沿海最深的航道。

深水航道和特大型原油、矿石等专业化码头，加上与国际重要能源、铁矿石产区海运距离最短，是湛江港相对于其它港口所独有的、最具竞争力的优势。这些优势必然使湛江成为重化工业布点的最佳选择。，每年经湛江港进口的石油、铁矿石及粮食、化肥均占中国同类商品进口总量的1/10。湛江港已成为中国南方重要的石油进口大通道及油品储备、交易中心，成为华南地区最大的铁矿石中转基地和南方大型粮食、化肥中转基地，已经具备构建内联泛珠三角、外连东盟十国的国际性物流平台的条件。

二、区域性中心城市，拥有承东启西、连南接北的区位交通优势。

湛江位居中国南大门，东接珠三角，西临北部湾，背靠大西南，面向东南亚，内联“三南”，外通“五洲”，处于承东启西、沟通南北、连接海内外的重要战略位置。从广东看，湛江是粤西区域性中心城市；从中国看，湛江是大西南的主要进出海大通道和华南地区重要的门户城市；从中国南疆周边地区看，湛江是环北部湾地区中国段唯一的大城市，是中国—东盟自由贸易区最佳的海上“桥头堡”；从全球看，湛江是中国大陆通往东南亚、非洲、欧洲和大洋洲航程最短的口岸。

湛江拥有海港、铁路、公路、航空、管道等综合运输体系，是中国海上运输主枢纽港、中国45个公路枢纽城市之一和广东4大铁路枢纽之一。广湛高速公路全线通车，湛江与大珠三角4小时经济圈已经形成；渝湛高速公路开通在即，黎湛铁路复线湛江段、洛湛铁路广东段即将动工，大西南进出海大通道将更加顺畅。凭借发达的立体交通优势，湛江的经济腹地在巩固西南、扩大中部的同时，将延伸到黄河流域、拓展到中原、西北地区。

三、美丽富饶的热带滨海城市，拥有丰富的海洋资源。

湛江四季植物青翠、水果飘香，是中国大陆唯一的热带城市。湛江的海洋优势资源主要有：一是海产资源。湛江三面临海，海岸线长达1556公里，占广东省海岸线的46%，占中国的1/10。水产品产量连续多年居广东省之首，海养珍珠产量占中国的2/3， 对虾产量占广东省的40%。二是矿产及海洋油气资源。湛江的高岭土、硅藻土、 膨润土和泥炭土等非金属矿产，储量和质量均居全省前列。濒临湛江的南海北部大陆架盆地是世界四大海洋油气聚集中心之一，2004年产油气当量910万立方米，未来几年将达到1500万吨。 三是滨海旅游资源。除了碧海、银沙，湛江市还拥有中国唯一而且规模最大的火山湖和火山群，拥有中国大陆面积最大、品种最多的红树林国家级自然保护区和中国大陆近海保存最完好、面积最大的珊瑚自然繁殖区。

四、粤西和环北部湾地区的大城市，具有一定的产业比较优势。

2005年上半年，湛江第二产业占GDP的比重已达45%。海洋产业总产值仅次于广州、深圳，居广东省第三位。已初步形成临港石化、近海油气开发、电力、造纸、农海产品加工、饲料、纺织、电器机械八大支柱产业和南方石化、农海产品加工出口、高级纸业、小家电制造业四大基地。随着一批大型、特大型工业项目的陆续兴建和启动筹建，临港石化、电力、造纸、钢铁产业正在成为湛江工业化的领航产业，湛江正成为全省重要的重化工业基地。农业方面，湛江是中国四大糖蔗基地之一，去年糖产量达76.84万吨，今年可望达到100万吨；湛江也是中国最大的桉树、剑麻、红树林基地，是中国著名的菠萝、芒果、红橙之乡和南菜北运基地，湛江市建成 5大类21个农业商品基地。同时，第三产业已有相当规模，是粤西和中国西南地区重要的物流中心。

五、国家级生态示范区试点城市，具备良好的创业和人居环境。

2003年，湛江已获中国优秀旅游城市的称号，今年创建国家园林城市成功，明年一次性申报中国卫生城市、国家环保模范城市、中国文明城市。湛江是中国环境保护重点城市和国家级生态示范城市， 2004年度城市环境质量评比，湛江列广东第一中国第二。近几年，城市建设和管理的力度不断加大，每年增加的绿化面积达50万平方米，每年有两个公园落成。目前，椹川大道等城市主干道改造完成，一批大型公园和社区园林绿地相继建成，市容市貌焕然一新，南国热带园林城市的风貌已经凸现。而且,投资建设的人将越来越多。

湛江市-六大特色

雷州半岛

1、得天独厚的深水良港：港口资源是湛江重要的优势资源。目前，以湛江港为中心的港口群逐步形成，已建成了22个港口码头，拥有泊位1700个，其中万吨级泊位27个，年吞吐能力3100多万吨。其中湛江港拥有万吨级以上泊位24个，年设计吞吐能力1800万吨，为国家级的枢纽港，中国十大港口之一。集装箱运输覆盖面广，铁路海运结合，业务量大。湛江港发展潜力巨大，内港岸线长达241公里，其中深水岸线97公里，水深26--40米的深水岸线6.5公里，可建30万吨级以上货轮、50万吨级以上油轮的深水泊位，具备建设国际一流大港的优越条件。

2、丰富的海洋矿产资源：湛江海洋资源和矿产资源十分丰富。湛江三面临海，有岛屿30个，湛江市海岸线长达1556公里，占广东省海岸线的4 6％；有10米等深线浅海滩涂734万亩。湛江海岸带具有热带性、多样性和旺盛性三大特点，海上生物、矿产资源丰富。有面积15万平方公里的北部湾和粤西两个近海渔场。水产品产量连续多年居广东省之首，海养珍珠产量占中国的三分之二，海盐产量占全省的一半。邻近海域是世界四大海洋油气聚集中心之一，湛江是中国海上石油（油气）开发服务的重要基地。湛江已探明储量的矿产25种，以硅藻土、泥炭、高岭土、玻璃砂和地下热水、矿泉水等尤为出名。

3、优越的自然条件：湛江地处热带、亚热带过渡地区，是中国、全省光热资源最丰富的地区之一。独特的地理环境和气候条件，使湛江可大量发展许多其它地区不能种植的热带亚热带作物。湛江是中国四大糖业基地之-，拥有中国最大的桉树、剑麻生产基地和红树林基地，盛产外运菜和热带亚热带优质水果。

利用区位和资源优势，湛江市实施雷州半岛改水治旱、建设南亚热带农业示范区和农业观光旅游带三大工程，大大推进了传统农业向“三高”和科技型、外向型的现代化农业发展。流通和农业龙头企业建设方兴未艾，一批农业龙头企业正在形成。

4、别具特色的滨海旅游：湛江旅游资源丰富，发展旅游业潜力大。尤以海水、海岛、海滩、阳光、林带为特色。已开发的有东海岛、吉兆湾两个省级旅游度假区，以及南三、吴阳金海岸、徐闻白沙湾等市级旅游度假区。经联合国地球研究中心确定为全世界两个“玛尔湖”之一的湖光岩，湖清景秀，充满神奇的色彩。此外，还有古迹众多的国家级历史文化名城雷州市，珍稀植物繁多的南亚热带植物园，广东最大的“人造海”鹤地水库等旅游胜地。湛江天蓝，水绿，空气清新，生态环境良好，是旅游的好去处。 “湛江八景”引人入胜，旅游业越来越旺，荣获 “中国优秀旅游城市”称号。

5、蓬勃发展的教育事业：湛江拥有广东医学院、湛江海洋大学、湛江师范学院、教育学院、广播电视大学等高校及中专16所，位居广东地级市之首。高校能培养硕士研究生和博士研究生。湛江市有各级各类科研机构4 0多个，专业技术人员近10万人。还设立了中国化肥行业第一个“博士后科研工作站”。湛江市有普通高校在校生6.64万人，中专在校生5.5万人，普通中学在校生60.08万人，小学在校生106.7万人，成人高校在校生3万人。形成了比较完整的教育科研体系，科技进步对经济发展的贡献率逐年提高。

6、日趋完善的基础设施：交通基础日臻完善。建成湛江江港三大工程，确立了湛江港在环北部湾地区的主枢纽港和西南出海通道地位；建成渝港高速公路湛江段，2006年粤西湛江海湾大桥建成通车，基本完成国道、省道改造，实现到县（市）一级公路，琼铁路全线贯通，形成承东启西、沟通南北的陡上交通网络。

城市面貌焕然一新。五年市政投资累计达到40亿元，相当于前20年总和,荣获“国家园林城市”、“中国优秀旅游城市”、“中国科技进步先进市”、“中国双拥模范城”、遂溪“中国醒狮之乡”、吴川“中国民间艺术之乡”、湖光岩风景区“国家地质公园”等国字号；荣获“广东省卫生城市”、“广东省文明城市”等省字牌。

社会事业全面进步，民心工程进展良好，和谐湛江建设取得新成效，人民生活水平明显提高，实现了从渴到小康的历史性跨越。“十五”计划任务的胜利完成，标志著湛江市经济和社会发展进入新阶段。