九乡新闻网霍普源望卡组:适合四季常饮的一道知名滋补靓汤——原盅椰子炖乌鸡（附六款靓汤）
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 18:46:55
椰肉白皙软糯，鸡肉黑实弹牙，二者清香交相混杂，丝丝入扣，清甜可口，味道香浓。
这道汤还具有补血养颜、健体润肤的功效，适合四季常饮。
最近我家多了个新选择，家附近开了间卖椰子的小店，可以品尝到新鲜的椰汁、椰丝，还可以用椰子做原盅椰子炖乌鸡，最让我开心的事是有椰丝，可以做我最爱吃的糯米糍啦！！
材料：老椰子1个、乌骨鸡腿1个、海参100克、元肉50克、枸杞50克、姜3片
做法：
1、鸡腿洗净切成块备用。
2、海参提前泡发好（海参是我随意加入的，可不放），元肉、枸杞洗净，
姜切片待用。
3、把椰子盅打开，倒入三分之一椰汁（我买的是已经开好盖的椰子）。
4、把斩好的乌鸡腿、海参、元肉、枸杞、姜片放入椰子盅内。
5、锅里倒入清水，放入个小碟或碗，然后把椰子盅放锅内，盖上椰盖和锅盖，
煮开后调小火炖煮2-3个小时。
6、打开盖子即可食用。（如果喜欢吃咸的，加入少量的盐，我喜欢原汁原味）
【食材的功效】
乌骨鸡：具有滋阴壮阳，强身补气、补血、补虚除劳之功用。其丰富的蛋白质含量
椰
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六
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