霍尊火风同台:朱庄幼儿园食品保管员安全责任书
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 03:01:38
朱庄幼儿园食品保管员安全责任书
为切实加强我园的食品安全工作管理,确保在园幼儿的身心安全,特签定本安全责任书。
1、食品贮存场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂,仓库应当通风良好;每天必须打扫库房,做到库房清洁卫生。
2、禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
3、食品应当分类、分架、隔墙10厘米、离地20厘米存放,并定期检查处理变质和超过保质期限的食品。
4、食品应当有专人保管,非食堂工作人员不得接触食品及食品原料。
5、及时掌握和了解冰柜温度,防止肉类食品腐烂变质。
6、每天认真登记来园幼儿人数,按照幼儿人数做好食品发放和粮油的出库工作,杜绝食物浪费。
7、因工作失职有违反操作现象,造成严重后果,根据责任大小追究责任。
本责任书一式两份,双方各执一份,有效期自签订之日起至离岗或调离之日止。
幼儿园负责人:(签字)
幼儿园:(盖章)
食品保管员:(签字)幼儿园
朱庄幼儿园
年 月 日
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