雯雅婷1图文攻略:辣翻天剁椒制作----辣出一对香肠嘴【厨屋飘香】

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/28 15:39:07

辣翻天剁椒

原料：

250克辣椒、2个蒜头（最好用紫皮的）、50克的生姜。

做法：

1、朝天椒洗干净，擦干水分;将生姜和蒜都切成末，将辣椒切成小圈圈，放在干净无水的容器里，加入8克盐。带上1次性手套，把材料都用手搅拌均匀了。

2、将辣椒装入干净的玻璃瓶子中，用勺子按压紧实，封上两层保鲜膜再拧紧盖子密封好，入冰箱冷藏15天即可。

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