集装箱号的尾数计算:火红果子迎新年——山楂酱(附山楂快速去籽诀窍)
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 10:40:18
原料:山楂1000g
事先准备:
1. 找一个空心的管状物(我使用的是钢笔帽子,顶去一头即可)。
2. 用小刀挖去山楂的底部,用钢笔帽推入山楂的中央,稍稍用力推动,籽就被顶出。
3. 看一下效果,5粒籽一下被清除干净了。
制作过程:
1. 山楂入锅,加入水,大火煮开,转中火继续煮。
2. 煮至开始浓稠,用料理棒搅打细腻。
3. 转小火,加入糖。
4. 加入少许柠檬汁(可不加)。
5. 不停搅拌,直至浓稠即可。
啰嗦几句:
- 山楂籽可能并不一定长在正中央,轻轻转动钢笔帽,再稍稍用力即可。
- 使用的糖量请按喜好调节;柠檬汁可省略。
- 不打碎的话,就是有果粒的山楂酱,随你喜好。
- 熬煮至水分开始变少时,需使用小火,并不停搅拌,否则容易焦糊。
火红果子迎新年——山楂酱(附山楂快速去籽诀窍)
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