雅布设计公司:西林人现在流行吃臭屁虫,还说味道不错!
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西林臭屁虫卖到100元/公斤
[日期:2010-10-11] 来源:右江日报 作者:蔡 明 阅读:636 次 西林人现在流行吃臭屁虫,而且价格也从去年的80元/公斤升到现在的100元/公斤,并且供不应求!日前,百色多家论坛传出这样一个消息。记者随即向当地人了解,证实确有其事。
据西林县的何先生介绍,他就经常吃臭屁虫。臭屁虫,学名蝽象,是一种会放臭气的昆虫。最早食用臭屁虫的是西林的古障镇和马蚌乡一带的群众。起初,群众也只是抓臭屁虫自己偷偷吃,不敢拿来招呼客人。后来,越来越多人吃了,觉得味道不错,就开始流行了,由乡下到县城,由群众到干部。
“现在县城就有很多人吃,价格也从去年的80元/公斤升到现在的100元/公斤,并且供不应求,常常会出现缺货现象。当然,因为品种不同,价格也会有所不同。”何先生说,因为很多人喜欢吃臭屁虫,于是就有人专门抓臭屁虫来卖。在乡下的话,运用自制的工具,有时一天能抓到1~2斤。
那么,臭屁虫是怎么个吃法呢?何先生介绍,臭屁虫在制作之前一般都要用清水浸泡将其尿液排出。制作的方法也很多,臭屁虫如黄豆般大小而且量少时,可直接和辣椒粉混合生放在盐盆中食用;臭屁虫长到手指头般大小而且量较多时,可把它直接(或炒香)和炒熟的辣椒一起放在盐盆里,那味道香辣可口;臭屁虫长到拇指般大且量较多时,可用油炒香后当下酒菜,味道香脆怡人。
西林:臭屁虫成下酒菜
添加日期:2009-9-4 16:38:55 来源:右江日报 字号大小:[大 中 小] 收藏本文 我要投稿 臭屁虫,学名蝽象,是一种会放臭气的昆虫,特别是它的分泌臭液一旦喷出,确实让人难以忍受,如果喷到眼睛里,眼睛会肿痛,因此,一般人不喜欢臭屁虫,更谈不上要吃这种臭屁虫了。但是,在西林县,当地的群众却发现一种花背的臭屁虫可以食用,而且味道奇特。笔者开始看到别人吃臭屁虫觉得恶心,后来经不起吃过的人夸其美味,就大胆品尝,才发现其味确实美。其实,西林人食用臭屁虫也是近几年才流行的。据说,最早食用臭屁虫的是古障镇和马蚌乡一带的群众。刚开始,淳朴的农民还不好意思拿这些臭屁虫来招待客人,而是自己偷偷地食用。后来,乡镇的干部下村时吃到了,感觉味道妙不可言,就上瘾了,因此,每次下村工作,一到吃饭时都嚷着要吃臭屁虫,就这样,花背臭屁虫的美名一传十,十传百,从农村传到了县城。
由于花背臭屁虫美味可口,近年来,在乡下的圩日,有一些农妇用树叶把臭屁虫包起来在街上摆卖。目前,市场上每公斤售价约80元,而且供不应求,常常会出现缺货现象。臭屁虫生长期是在7月份至10月份,太老的臭屁虫,分泌液太浓,食用时须先油炒香了才食用。因此,喜欢吃臭屁虫的人常在旺季购买许多存放在冰柜里备用。
臭屁虫虽美味,但制作方法也很重要,当地人的制作方法主要有:臭屁虫如黄豆般大小而且量少时,可直接和辣椒粉混合生放在盐碟中食用;臭屁虫长到手指头般大小而且量较多时,可把它直接(或炒香)和炒熟的辣椒一起放在“盐窝”里舂捣,那味道也很奇特,又辣又香;臭屁虫长到拇指般大且量较多时,可用油炒香后当下酒菜,味道香脆可口。
西林人现在流行吃臭屁虫,还说味道不错! sz男友级别: 中州司马显示用户信息
西林人食用臭屁虫也是近几年才流行的。据说,最早食用臭屁虫的是古障镇和马蚌乡一带的群众。刚开始,他们还不好意思拿这些臭屁虫来招待客人,而是自己偷偷地食用。后来,乡镇的干部下村时吃到了,感觉味道不错就上瘾了,因此,每次下村工作,一到吃饭时都嚷着要吃臭屁虫,就这样,西林人就开始喜欢吃臭屁虫了。
近年来,在乡下的圩日,有一些农妇用树叶把臭屁虫包起来在街上摆卖。目前,市场上每公斤售价约80元,而且供不应求,常常会出现缺货现象。臭屁虫生长期是在7月份至10月份,太老的臭屁虫,分泌液太浓,食用时须先油炒香了才食用。因此,喜欢吃臭屁虫的人常在旺季购买许多存放在冰柜里备用。
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其实所谓的“臭屁虫”是一种名叫蝽蟓的昆虫,属于“荔枝虫”类,生长于荔枝树上而得名,是蝽蟓里唯一没有臭味的,不知从什么时候起成了餐桌上的美味了?
这个就是荔枝树上的臭屁虫
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(2009-7-14 14:53:17 上传)
荔枝蝽(臭屁虫)
荔枝蝽(臭屁虫)
龙眼荔枝的 特大害虫 严重危害果树
南方很常见 但当仔细观察他们 就有一种既熟悉却十分陌生的感觉 让人回忆起童年 在本人眼里他们是很有魅力的
也许这只是一种多愁善感的表现
小时候每家都有分配果树 每年卖荔枝果实的收入也算家庭比较重要的来源 当摘荔枝给他们“尿”到眼睛(胸部有2个臭腺) 危急关头 马上用唾液洗眼 只要及时和多几次稀释就能争开眼的 然后再找清水清洗或寻医 这方法不知道是否合符科学 但最起码危急情况下可保住自己的眼睛
1.产在荔枝树皮上的卵块 事实上 他们的母亲把他们产在任何地方 而非只在荔枝和龙眼树上
2.刚孵化的若虫粉红色 不久就变黑
3.这个估计是2龄的若虫
4.末龄若虫
5.成虫交配
听闻广东某些地区 喜烤荔枝蝽 做下酒小菜 化害为宝啊
臭屁虫“撒尿”射伤老伯眼
http://www.sina.com.cn 2006年09月09日11:00 信息时报
荔枝树害虫突袭老人
今年69岁的简老伯是名退休职工,住在广州小洲,那里有茂密的荔枝林,环境优美。8月23日,简老伯从一株荔枝树下经过时,一只臭虫冲他飞了过来,还没等他来得及躲闪,这个可恶的家伙就在他的右眼里“撒了一泡尿”,连他左手前手臂上也溅了几滴。
简老伯没有想到,这种荔枝树上常见的害虫居然如此“恶毒”,它的“一泡尿”弄得他的眼睛和皮肤疼痛难忍,好像被强烈腐蚀性的化学品灼烧过一样。他极力用清水冲洗眼睛和手臂,但疼痛反而加重了。两天后,右眼肿胀起来,完全睁不开,无法正常视物,并引起同侧头部疼痛,他到当地卫生所诊治亦无好转。
老人恢复视力需移植角膜
8月28日,简老伯到某医院治疗,五官科刘海俊医生说,经诊断简老伯眼睛属酸性化学烧伤。据他多年从医院经历,怀疑是臭虫的尿液中有强腐蚀性的化学物质。
经过抗感染的针对性治疗,9月4日,简老伯的眼睑、结膜水肿减轻,眼眶压和眼压亦降下来,病症有所好转,但还是无法正常视物。估计要完全康复还得10~15天时间。但刘海俊医生说,即使完全康复,简老伯的视力也会大大受损,要恢复视力,需要进行眼角膜移植,约需1万多元,且必须找到合适的人捐献角膜。
医生提醒,遇到昆虫体液或其它化学物质进入眼睛,应及时冲洗。但要注意方法,应把眼皮扒开彻底冲洗,并及时就医。
专家称凶手是荔枝蝽象
昨天,中山大学昆虫学研究所副教授何国锋分析说,弄“瞎”简老伯眼睛的应该是一种学名叫“荔枝蝽象”的昆虫,俗称臭屁虫,是我国荔枝、龙眼产区的主要害虫之一。此臭虫的腹部末端臭腺会分泌出毒液,对皮肤有灼伤。但一般来说,及时用水清洗,问题不会太大。