九乡新闻网雅安蜀通驾校怎么样:大连落果 寻嫁无门
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/05 08:44:55
转播到腾讯微博 新商报记者曲家乙 
摄影记者曲家乙
台风“梅花”并未给大连带来想象中的狂风暴雨，但金州新区某蓝莓园主人矫徳君仍然感到身心俱疲。“听说台风要来，我组织40多名工人抢摘了两天，现在，好的蓝莓都采摘不过来，地上的落果只能放弃了。”矫徳君说，初步估计，今年，他的蓝莓园落果能达到5000斤。一位业内人士表示，今年大连蓝莓落果将近200吨，果农销售无门。事实上，被挡在大门之外的不只是蓝莓落果，桃子、梨等落果同样难寻出路，大连落果经济亟待破局。
1
寻嫁无门的蓝莓落果
“7月下旬的那场急雨，再加上这两天的大雨，我的蓝莓园已经是落果一片了。实际上，很多落果是因为熟透了或被风雨打落的，蓝莓本身品质没有受到损坏，作为果酱、果汁、蓝莓原浆等加工果绰绰有余。”矫徳君说，现在，一些星级酒店或私人专门购买这种落果，拿回去熬制果酱。
然而，小家小户式的购买根本无法消化那么大量的蓝莓落果。“90%的落果都白白扔了。”矫徳君表示，目前，为那些落果寻求出路是各个蓝莓园共同的心愿。
“去年，我们位于庄河的2000亩蓝莓园约有1/5的果实因风灾等掉落，落果达20多吨。初步估计，今年落果或将达到30吨。”大连蓝健农业发展有限公司总经理李言说，对于新鲜度较好的落果，他们会捡起来清洗，再速冻，最后深加工成蓝莓原浆。
“我们自己有深加工能力，速冻后的蓝莓落果可以自行加工，但对于中小规模的蓝莓种植园来说，落果无人收购。”李言表示。
2
加工企业不收，捡还是不捡？
蓝莓落果铺了一地，捡还是不捡，这是个难题。“雇一名工人，一天只能挑拣40多斤蓝莓落果，工资是100元，一斤蓝莓落果的人工成本为2元～3元，而落果售价为每斤10元左右。最关键的是，落果挑拣起来后没人买，最后还是烂掉，这样的尴尬事我们遭遇过好几次了。”矫徳君说。
那么多蓝莓落果，到底有没有深加工企业愿意接收呢？“种植园的蓝莓落果我们不收，我们做蓝莓果汁、蓝莓饮料、蓝莓酒等深加工用的都是来自大兴安岭和小兴安岭的野生蓝莓果。”大连珍想蓝莓有限公司有关人员介绍。黑龙江一家蓝莓深加工企业大连办事处有关负责人孔先生也表示，他们深加工所用的蓝莓也是野生蓝莓，而加工用的野生蓝莓售价不到4万元/吨。
“大连的蓝莓落果数量有限，而且，价格也不低，因此，大型深加工企业宁愿去大小兴安岭地区批量购进野生蓝莓，也不愿意吞下蓝莓落果。”业内人士表示，目前，大连部分蓝莓落果已经沦落成“弃果”了。
3
黄桃落果
在政府扶持下获出路
“现在，正是‘丰二’和‘288’黄桃的成熟季，这个时候，我们最怕的就是狂风暴雨，但偏偏今年这类天气特别多。”昨日，瓦房店市八里庄村果农金淑娜站在自家桃园里忧心忡忡地说，黄桃掉落后，不仅是桃皮摔坏了，里面的果肉也有损坏，不到两天就会腐烂。所以，很多罐头厂不收黄桃落果。
“掉落的黄桃不能做黄桃罐头了，最多只能做‘杂果’罐头。”位于普湾新区炮台街道一家罐头厂总经理李广富表示，如果赶上台风等自然灾害，会出现大量黄桃落果，政府有关部门就会呼吁罐头厂收购落果，减轻果农损失。一般情况下，黄桃落果的收购价为每斤0.5元，与黄桃每斤1.2元左右的价格相差甚远。
记者发言
落果价值有待最大化释放
单算一笔蓝莓的落果账：200吨蓝莓，按照平均每斤30元计算，其价值就上千万元，那么，黄桃落果、大樱桃落果、苹果落果等，假如把它们加在一起，大连落果经济的规模又会有多大呢？
市农委果业管理处有关负责人表示，以蓝莓为例，目前，大连蓝莓产业尚未形成规模，其产量有限，落果数量更少。将来，待蓝莓产业形成规模，相关深加工企业也会随之上马，从而使大连蓝莓产业实现更大价值。此外，大连水果的深加工能力正在逐渐增强，届时，各种水果落果的价值将被最大化地释放。