九乡新闻网雄功气功有效果吗:抹茶布丁
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/06 00:06:57
依旧是用寒天爱玉粉做的无蛋奶布丁~
用寒天爱玉粉做的布丁冻儿，质地非常不错，细滑的~
在室温也很快就凝固了~是不是也更环保呢~
猫妈的抹茶不是很道地，但味儿还是不错~
加上糖煮红豆的配衬，小小的布丁，更加有层次了~
纯素抹茶布丁
材料：
400ml浓豆浆、4茶匙糖、抹茶粉3茶匙、寒天爱玉粉26g、水少许、糖煮红豆或蜜豆4茶匙左右
做法：
1、将豆浆内加入糖、抹茶粉；
2、寒天爱玉粉用少许水混匀，倒入豆浆内；
3、搅匀小火煮溶；
4、倒入小奶瓶至6分满；
5、凝固后，填入糖煮红豆；
6、再将余下的抹茶豆浆煮溶，倒入瓶内凝固即可。
亦可冷藏下再食，更有风味~
因为抹茶里有鞣酸的缘故，布丁看起来会有点点起絮的样子，但一点不影响食用。
红豆一定要煮酥，形整而酥烂。
可以用琼脂、凉粉粉等替代寒天爱玉粉。
植物性冻粉，是天然的膳食纤维，可以帮助肠胃排毒。
红豆是心之谷，有助于夏季心力的补充~
