陶埙名曲欣赏:教你7招识别假冒伪劣食物
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/01 10:31:26
教你7招识别假冒伪劣食物 http://www.rednet.cn 2011/8/18 9:45:56 红网 字体: 【大 中 小】
注水肉、“加料”面粉、掺假食用油……伪劣食品在生活中屡见不鲜,严重威胁着人们的身体健康。下面教你几招,识别出伪劣食品。
注水肉、“加料”面粉、掺假食用油……伪劣食品在生活中屡见不鲜,严重威胁着人们的身体健康。下面教你几招,识别出伪劣食品。
一、 辨别注水肉
点击看下一页
辨别注水肉
注水肉在市场上经常出现,令人防不胜防,要想区别也比较明显。正常瘦肉外表呈风干状,颜色略微发乌,注水后的瘦肉像洗过一样,看上去水淋淋地发亮。注水肉粘刀,不注水的肉不易粘刀。
有一个简单的区分办法:用干净的餐巾纸,贴在瘦肉表面,稍压片刻,待纸略湿后揭下来。正常猪肉上的纸只是略湿,能基本完整地揭下来,并且可以点燃。若是注水猪肉,由于餐巾纸吸水过多,不容易揭下来,成为湿碎纸片。
二、识别“加料”面粉
识别“加料”面粉
很多人以为面粉越白越好,殊不知特别白的面粉往往使用了工业染料“吊白块”,对人体有害。
从色泽上看,未增白面粉和面制品为乳白色或微黄本色,使用增白剂的面粉及其制品呈雪白或惨白色。从气味上辨别,未增白面粉有一股面粉固有的清香气味,而使用增白剂的面粉淡而无味,甚至带有少许化学药品味。
增白剂过多的面粉蒸出的面食异常白亮,但会失去面食特有的香味。掺有滑石粉的面粉,和面时面团松懈、软塌,难以成形,食后胀肚。
三、识别掺假食用油
识别掺假食用油
一般高品质食用油颜色浅,透明度好,无沉淀和悬浮物;低品质食用油颜色深(香油除外)。
另外,还要看食用油有没有分层现象,若有分层则可能是掺假的混杂油。将油加热到l50℃倒出,如果是优质食用油应无沉淀。
四、识别硫磺熏过的银耳
识别硫磺熏过的银耳
从色泽上看,正常的银耳是很自然的淡黄色,如果颜色很白就要小心了。
从形状上看,好的银耳气味应该是自然芳香,如果能闻到刺激的气味,建议不要购买。
银耳本身应无味,选购时可取少许试尝,如感觉舌有刺激或辣味,很可能就是用硫磺熏蒸过的。
教你7招识别假冒伪劣食物
教你7招识别假冒伪劣食物(图)
【生活】教你7招识别假冒伪劣食物
男性千万不能多吃五种食物 教你七招识别假冒伪劣食物
食物造假危害生命 教你7招识别法 (组图
教你识别染色食物
教你识别染色食物
染色馒头引发的方案 8招教你识别违禁染色食物
5招教你识别“地沟油”
教你如何识别食物是否搀假
教你识别染色食物(食品安全)
12招教你如何识别坏女人
教你三招识别下跌中继平台
独家连线:专家教你三招识别假蜂蜜
5招教你识别网络伪真情男
教你一招一眼识别机票骗子网站
“防骗手册”教你识别军招陷阱
生命时报-人民网 教你识别染色食物(食品安全)
假冒伪劣
生活中如何鉴别假冒伪劣食物?
生活中如何鉴别假冒伪劣食物?
生活中如何鉴别假冒伪劣食物
生活中如何鉴别假冒伪劣食物?
生活中如何鉴别假冒伪劣食物?