陕西西安欧亚学院:多喝可可亞 cocoa 對身體好

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可可亞的含鐵量為牛奶 140 倍，女生要多喝！可可亞內含豐富的鐵質、纖維質及多種礦物質，是對貧血、美容、瘦身、便秘等有效的健康食品，只要每天吃一點就可以維持健康。可可亞多酚主要成分是〝黃酮〞，具有極佳〝抗氧化力〞的化合物，是在〝巧克力〞中發現的。黃酮是一種植物化學物質的通稱，植物用黃酮來對抗昆蟲的入侵，許多作物對於昆蟲的抗病力強的，多半含有高量的黃酮。黃酮又稱為生物黃酮（bioflavonoid），最近幾年來在生物醫學研究上非常熱門，因為生物黃酮對於人體具有很多的益處。黃酮通常最廣泛存在於茶葉，莓類果實，洋蔥，蘋果，葡萄皮與葡萄籽，紅酒之中，柑橘類也很多，尤其是在柑橘類的皮。黃酮類已知是抗氧化物，能夠調節免疫力，因此對於癌症細胞具有抑制效果，而且能夠清除自由基，防止心血管疾病，老年癡呆，對抗皮膚老化等等。可可亞多酚具有抗氧化功能、可減少低密度脂蛋白的氧化、調節血小板的活化，防止心血管疾病，老年癡呆，對某些調節人體荷爾蒙間的平衡有好處。換句話說，它能維持細胞的健康，保持極佳狀態，同時減緩細胞老化，降低癌症發生率，增加免疫功能，使凝血的可能性降低，增進人體血管的健康。可可亞就是巧克力，不是阿華田，也不是美祿。阿華田 Ovaltine 阿華田（Ovaltine）是瑞士溫德公司（Wander AG）出品的一種乳品。溫德公司於 2002 年成為英國「Associated British Foods」的子公司。阿華田的成份包括麥芽精華、糖及乳清，後期加入可可粉；最初的阿華田只有“雞蛋”和“麥芽”兩種主要成份，拉丁文的雞蛋是“ovum”，麥芽是“malt”，所以取名為 Ovomaltine，但由於英國工人不懂其德語發音，意外地被稱為 Ovaltine。阿華田主要的對像是兒童，是一種粉狀的產品，以冷或熱牛奶沖泡即成提振精神的飲品，近年來也銷售巧克力棒以及早餐穀片的形式。它是一種在茶餐廳常見的飲料。美祿（MILO）西元前 600 年，羅馬有位身強力壯的運動員，在希臘運動會中表現傑出而成名，這位大力士的名字就叫美祿。 1934年，雀巢公司研發出營養豐富又美味的巧克力麥芽飲品，取名「美祿」，希望營養美味的「美祿」，帶給人們如同奧運冠軍般強健的體魄和旺盛的精神！

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