陈奕迅和王菲:怎样识别老陈醋 玩勾兑的岂止是醋2
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 16:53:41
怎样识别老陈醋 玩勾兑的岂止是醋
老陈醋有酸、香、甜、绵、鲜的特点,可以参考以下三条标准:
一看是否挂杯,合格的山西老陈醋倒进碗里后轻轻转一圈,会有一层薄薄的醋挂在上面,如果不挂杯的是假醋。
二看气味是否刺鼻,老陈醋的气味应该是酸香的,如果气味刺鼻的是假醋。
三看是否有陈香扑鼻,如果闻起来没有香味也是假醋。
还有一个最简单的方法是看成分,只要有苯甲酸钠,就可以断定它不是老陈醋。
市场上销售的奶茶不少是用奶精、果粉、茶粉及廉价的珍珠果等物质勾兑而成的,奶茶其实不含奶而是奶精。奶精比鲜奶和奶粉便宜得多,口感较好,奶味浓郁。糖一般用的都是白砂糖,好点的店会用果糖浆,有的小店用蛋白糖,就是糖精,丢一点进去,甜味是白砂糖的十几倍。
怎样识别老陈醋 玩勾兑的岂止是醋2
怎样识别真假老陈醋 玩勾兑的岂止是醋
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