阴阳师 寻找鬼王:玩勾兑的岂止是山西陈醋

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 14:20:08

山西老陈醋有酸、香、甜、绵、鲜的特点，可以参考以下三条标准：

一看是否挂杯，合格的山西老陈醋倒进碗里后轻轻转一圈，会有一层薄薄的醋挂在上面，如果不挂杯的是假醋。

二看气味是否刺鼻，山西老陈醋的气味应该是酸香的，如果气味刺鼻的是假醋。

三看是否有陈香扑鼻，如果闻起来没有香味也是假醋。

还有一个最简单的方法是看成分，只要有苯甲酸钠，就可以断定它不是老陈醋。

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