阿迪和三叶草的区别:糯米在肾病饮食中的价值2
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/05 08:56:54
糯米在肾病饮食中的价值
糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一,也可用于肾病食疗。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米经常在肾病食疗中发挥作用,是因为其独有的功效:
糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。但是糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。
特别提示:即使是肾病食疗也要对症,患者选择肾病食疗方时一定要在专业医生的指导下进行!
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