九乡新闻网阮如琼 青木瓜之味:如何理解“治大国，若烹小鲜”
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/05 20:24:35
治大国如烹小鲜”原文为“治大国，若烹小鲜”。这是老子的一句话，出自《道德经》第六十章。 关于这句话是什么意思，有各种各样的解释。一种解释说，小鲜是很嫩的，如果老是翻过来、翻过去，就会弄碎了；因此治理大国也不能来回折腾。这种解释虽然接近本意，但没讲到“妙”处。懂得烹饪的人都知道，烹饪技术(？艺术)的核心部分，就是掌握火候。而小鲜，又是各种烹饪材料中最为娇嫩的，更要细心伺侯。所以治理大国的最高境界，就是小心翼翼地掌握火候。那么，怎么掌握火候，大国又如何可以被比作小鲜？这个问题比较复杂，但也可以大而化之道来。简单地说，治理国家，首先要考虑人民的性质。从经济学角度看，人民的性质就是趋利避害。如果政府能够提供和维系一套基本制度，在这一制度下，任何个人做对自己有利的事情时，就对社会有利；在做对社会有害的事情时，就对自己有害，就可以使全社会的成员在追求自己利益的同时，使社会繁荣起来。一般而言，这套制度包括保护产权、维持秩序、调解纠纷的功能。 一旦有了这么一个制度框架，人们明确地知道什么是自己的成本，什么是自己的收益，从而自动地按照对成本和收益的计算行事。
他认为自然界、人类社会的万事万物既是两两相对的，又是统一的，是可以相互转化的，正所谓“有无相生，难易相成，长短相形，高下相倾，音声相和，前后相随”。因此得行“大道”的治国者，能够“处无为之事，行不言之教”，他认为“圣人执一，以为天下牧”（《老子·第二十二章》）治国者能把对立的正反两方面统一起来，就能凭此来治理天下了。（《老子·第二章》）老子以辩证观点生发了治国之道的基本内容。 首先，提出一系列颇具新意的概念。
他认为自然界、人类社会的万事万物既是两两相对的，又是统一的，是可以相互转化的，正所谓“有无相生，难易相成，长短相形，高下相倾，音声相和，前后相随”。因此得行“大道”的治国者，能够“处无为之事，行不言之教”，他认为“圣人执一，以为天下牧”（《老子·第二十二章》）治国者能把对立的正反两方面统一起来，就能凭此来治理天下了。（《老子·第二章》）老子以辩证观点生发了治国之道的基本内容。 首先，提出一系列颇具新意的概念。