问道神兽九耳没有技能:反复咀嚼食物 有望减少肥胖风险
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 15:57:35
反复咀嚼食物 有望减少肥胖风险
(2011-08-03)
fieldset {width: 306px;border: 1px solid #990000;align: center;}legend {font-family: Arial,"宋体";font-size: 12px;font-weight: bold;color: #990000;}(哈尔滨新华电)中国学者日前在国际学术期刊上发表的研究显示,进食时增加咀嚼次数,可有效降低从食物中摄入的热量,从而有望减少肥胖风险。
在7月份的美国营养学会权威期刊《美国临床营养学杂志》上,哈尔滨医科大学公共卫生学院的科研人员发表论文称:“咀嚼次数较少是导致肥胖的风险因素之一;较多的咀嚼次数可减少每餐的能量摄入;进食时增加咀嚼次数在肥胖的预防和治疗中可能会起到一定的辅助作用。”
哈尔滨医科大学博士研究生李杰介绍说,近年有许多调查研究显示,进食速度过快、暴饮暴食等饮食习惯在肥胖的发生发展过程中起着重要作用,但作为摄食第一步的咀嚼却没有引起人们的足够重视。本研究显示每吃100克食物,肥胖者比体重正常者少咀嚼约50次。进一步研究发现,当每口食物的咀嚼次数从15次增加到40次后,肥胖者的能量摄入减少了13.8%,体重正常者能量摄入减少了10.1%。
哈尔滨医科大学营养与食品卫生学教授王舒然说,改善咀嚼行为之所以能减少一餐能量摄入,胃肠激素在其中发挥了重要的调节作用。生长激素释放多肽是外周循环中唯一一种刺激食欲的胃肠激素,而胆囊收缩素、胰高血糖素样肽-1等则主要发挥抑制食欲的作用。该研究发现,咀嚼行为被改变后,影响了这些胃肠激素的水平,从而调节食欲,使能量摄入减少。
反复咀嚼食物有望减少肥胖风险
反复咀嚼食物 有望减少肥胖风险
反复咀嚼食物 有望减少肥胖风险
多吃淀粉类食物减少肠癌风险
装备股今年有望反复炒作
减少儿童肥胖应增加户外活动
怎样才能减少创业的风险
如何才能减少食物副作用
如何才能减少食物副作用
心脏病风险与肥胖身形无关
儿童睡眠不足会增加肥胖风险
肥胖者应该多吃七种食物
50种食物终结肥胖
吃三大食物 永别肥胖身躯
咀嚼减少进食多 日本流行"舌头操"吃饭减肥法
布洛芬或减少患帕金森症风险
增强肌肉质量减少糖尿病风险
高血压患者注意降脂可减少心梗风险
食用巧克力可使患心脏病风险减少30%
高考平行志愿减少风险的绝招
想聪明多吃硬食物 研究发现咀嚼能刺激大脑
怎么减少食物的副作用
肥胖者应该多吃七种食物_
BMJ:儿童睡眠不足或会增加肥胖风险-