长江之歌:采用“牛-沼-草”生态养殖模式 打造精品奶源基地

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 04:46:02
牧场位于金华市婺城区汤溪镇九峰山附近的秧垄山,距石阳村2000米。牧场建设总面积1500亩，其中牧场占地面积172亩，大型沼气工程及生物肥料厂建设占地面积6亩，其余为配套牧草建设基地。牧场建设规模2000头，目前奶牛存栏数达1586头。
一、主要做法
1、实行标准化饲养
牧场按《奶牛场饲养管理技术规程》进行操作，引进了最先进的挤奶设备——德国韦斯伐利亚48位转盘式挤奶设施1套，最先进的饲料分料系统——以色列的全自动TMR1套，按奶牛不同时期营养需求，实施分组饲养，科学给料。牧场周边建有优质牧草基地1300多亩，种植墨西哥玉米、“华农1号”等青饲玉米等青绿饲料，可满足牛场一年青绿饲料及青贮饲料的需要。已建立6600立方米的示范青贮窖6个，满足示范场奶牛全年青贮饲料的供应。
2、建立严格防疫制度
牧场制订了各项规章制度，实行封闭式管理。牛舍及周边设有防疫警戒区域，生活区与生产区严格分离，禁止非饲养人员进入饲养区。每年进行奶牛“两病”检测，实行健康证制度。按规定实施疫苗免疫，并对免疫效果进行监测。牛场所有的工作人员每年进行体检，合格者才能持证上岗。
3、建立奶牛核心群
通过三年时间的建设，已培育奶牛高产核心群近1400头，其中成母牛800头，后备牛600头。奶牛平均年产量达7000公斤以上，乳脂率3.2%，乳蛋白3.0%以上。
4、排泄物实现资源利用
牧场建立沼气工程，粪便和冲洗废水进行分离后，废水用沼气厌氧发酵技术进行处理，避免环境污染，沼气提供生产及生活用能；沼液用于周边的牧草基地、橘园和有机茶园；沼渣和粪便用于制造商品有机肥，进行资源化开发和多层次利用，实现生产、资源、能源、经济和环境保护的良性循环，最终达到污染物零排放。
二、取得成效
1、经济效益
2007年，牧场奶牛存栏数为1586头，其中成母奶牛682头，生产优质生鲜牛奶4742吨，按平均价2800元/吨计算，创产值1328万元；产雌犊367头，按每头犊牛5000元计算，创产值183.5万元。
2、生态效益
为奶农提供了集中饲养奶牛的场所，有效改变了人畜混居的现象，改善了农村生活环境。同时，牧场建有沼气工程，沼气提供生产及生活用能，沼液与沼渣用于牧场周边的牧草基地及无公害柑橘园，实现了牧场排泄物的资源综合利用。
3、社会效益
通过牧场建设，实行高素质奶牛和优质种公牛冻精进行选种选配，推行犊牛早期断奶和补饲技术、实行奶牛阶段性饲喂技术、推广奶牛全混合精料和苜蓿干草、青贮玉米等饲喂技术，采用先进的挤奶设施挤奶，奶牛饲养管理水平和生鲜牛奶质量显著提高。牧场成母牛年平均单产达6954公斤，乳脂率平均3.295%，乳蛋白平均3.05%，细菌总数在10万个/ml以下。2007年牧场提供优质生鲜牛奶2587吨，为生产高档次的乳制品创造了条件。全场受胎率＞88%，繁殖率＞84%，犊牛成活率＞98%，共产雌犊167头，初生犊体重为35-40公斤，为牧场提供了优质高产的后备奶牛。
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