九乡新闻网长毛遂:教你如何吃荔枝不上火
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 23:06:36
别看荔枝外皮粗糙难看，可是一剥完皮后光滑鲜嫩，又被称为贵妃吃的水果。许多的女士都喜欢吃，它的味道甜美，汁多肉滑。可是它也有缺点：那就是易上火，吃几颗后，喉咙便会开始疼痛起来。
虽然荔枝美味，但是吃多却有上火的危险。如果大家既想要享口福又想吃得健康的话，就要多学一点吃荔枝的小技巧了。
1、将刚刚采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火，且能化燥气而能补阴。
2、享用“露珠红荔”不上火，也就是说在天亮前，露水末退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝，可不上火。此时的荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性已消减，每颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态，不但入口味美，而且吃多少都不会上火。
3、吃咸鱼，取曹白咸鱼蒸熟就饭吃，或煮汤，煲粥都可以，可防治吃荔枝上火。
4、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或者在吃荔枝的同时，多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。
5、荔枝是长日照果树，喜欢西边的阳光，果实从西边起成熟。吃东边树冠的荔枝，可减燥。懂得品尝荔枝的人，则采吃西边的荔枝，因为这个方向的荔枝特别甜。怕上火的人，则采吃东边的荔枝。因为吃透“西斜热”的荔枝补而燥火，不是人人都受得了的。而吃透了东边温和的阳光的荔枝补而不燥。
6、新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，可防治吃荔枝上火。
7、阴虚火旺的人最好少吃。正在长青春痘、生疮、伤风感冒，或有急性炎症的，就不宜吃荔枝，吃了会加重病症，特别是儿童。
8、在吃荔枝的时候，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。
记得苏轼曾经说过“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”就明确表达了对荔枝的喜爱之情。但是如果我们按这字面意思理解，每天吃三百颗荔枝，那可真就“火”了！所以大家喜欢归喜欢，还是要注意量，不要吃得太多，要不在这炎炎夏日，火气会更大！