英国签证 爱尔兰:干燥冬季怎样吃火锅才不上火？

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干燥冬季怎样吃火锅才不上火？

2011-02-14 来源： 海报网

干燥冬季怎样吃火锅才不上火？火锅健康饮食妙法大揭秘，让你避开“雷区”痛快享受美味！

火锅是人们喜欢的饮食之一，尤其在冬季，吃火锅的人很多。但火锅的主要食材为羊肉、辣椒等偏热的食物，吃多了，就容易上火，会出现牙龈发炎、脸上长痘痘，甚至导致结膜炎等。那怎样才能既享受火锅美味，又想避开上火的雷区呢？下面海报网编编就教大家有关火锅的健康饮食妙法，让你吃火锅也不上火！ 

       火锅是人们喜欢的饮食之一，尤其在冬季，吃火锅的人很多。但火锅的主要食材为羊肉、辣椒等偏热的食物，吃多了，就容易上火，会出现牙龈发炎、脸上长痘痘，甚至导致结膜炎等。那怎样才能既想享受火锅美味，又想避开上火的雷区呢？下面海报网编编就教大家有关火锅的健康饮食妙法，让你吃火锅也不上火！
 
       上火的三大原因：

       1.汤料或调料辛辣

       辛辣食物会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，尤其是在冬天，本来干燥的天气就容易让人上火，吃辣无异于雪上加霜。

       2.主吃羊肉等属性热的肉类

       羊肉有补血益气的功能，但它属大热之品，有牙疼、口舌生疮等上火症状的人最好别多吃。

       3.盲目食用药膳火锅

       药膳火锅、滋补火锅作为时下商家想出来的吸引顾客的新点子，听起来还不错，似乎有强身健体的功效，但毕竟药做的食物不能瞎吃。这些药膳滋补火锅并非人人都能吃，各人体质不同，很可能适得其反。  

       去火的饮食搭配

       1.尽量选清汤火锅

       清汤火锅的底料大部分是清水，再配些葱花、姜片的佐料，保持食材的原汁原味，还少辣少油脂，容易上火的人最好选这种锅底。

       2.加些莲子

       白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。
 

       3.两口蔬菜一口肉

       火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充夏季因为流汗人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮。

       4.放些豆腐　

       豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素，而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。  
       5.喝杯清茶

       吃完火锅后，可同时泡“金银花+菊花+绿茶”三种茶泻火，另外，它们还对改善慢性结膜炎也有好处。由于这三种茶叶都性寒，如果你出现腹泻、乏力的情况，可以在三味茶中加泡大枣调节一下。

       6.吃些水果

       一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用。



 
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