长春元洲装饰公司招聘:【摘录】红薯是超级抗癌食物

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红薯是超级抗癌食物2011-01-06 15:45:08| 分类：健康知识 | 标签： |字号大中小

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日本国立癌症预防研究所近日公布的一项研究结果指
出，红薯是超级抗癌食物。这主要归功于红薯含有的一种
特殊成分：脱氢表雄酮。这种激素可以防癌并且延缓衰
老。美国科学家的研究发现，这种成分对于预防乳腺癌和
结肠癌尤其有效。同时，红薯中的胡萝卜素含量毫不比胡
萝卜逊色。而B-胡萝卜素有帮助身体抵抗辐射的作用，从
而也具有防癌作用。此外，红薯富含膳食纤维，可以通宿
便，改善便秘，也能预防大肠癌。不过，胃溃疡及胃酸过
多的患者不宜食用红薯。
来源于《张家口晚报》
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