镜片是什么玻璃:常吃泡菜对降脂有好处

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 10:31:19
新华网河北频道 ( 2011-07-12 10:16:45 )        稿件来源: 家庭医生在线

“泡菜能促进人体对油脂的分解代谢,有高血脂、脂肪肝的人常吃泡菜对降脂有很大的好处。”对微博上流传的这些信息,吉林省延边州民族医药研究所副所长崔正植教授表示认同。
崔正植教授说,这是韩国保健福祉部在SARS后的研究,还发现其有降脂功效。泡菜中的辣椒可加快脂肪代谢,大蒜、生姜杀菌、增强免疫力,白菜的粗纤维有助降脂,乳酸也有助于油脂代谢。
对于平时不习惯吃辣的人,有两个注意事项:1、最好是早餐和午餐食用泡菜,因为晚餐吃泡菜易反胃烧心。2、泡菜尽量避免与蛋类、海鲜等同时食用。因食用泡菜后,人体免疫系统受到刺激,如食用蛋类、海鲜等,会造成自身免疫耐受性降低,出现免疫损伤。
吃泡菜前半小时吃200~300毫克的维生素C,可预防口腔溃疡和胃肠炎。吃泡菜时,少吃荤菜,可配点海带汤、萝卜汤、酱汤等。