九乡新闻网镁铝平尺价格:野蘑菇的味道
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 20:37:19
野蘑菇的味道
从小就喜欢蘑菇，喜欢蘑菇的味道。所以，每每看到有卖蘑菇的，无论是什么样的，只要新鲜娇嫩，就会停下来买一些回家，而每在做菜之前，又总要捧着生蘑菇闻了又闻，那散发出来的蘑菇的清香，总让我陶醉其中，勾起我很多儿时的记忆......
小时候，家里穷，吃不起什么好东西，而我的曾祖母，就会想着法地给我和弟弟们弄些野味，给我们解馋。椿树上的“春蹦”，地里的蚂蚱，“扁担”，屋檐下的的麻雀，还不会飞的嫩嫩的“知了”，曾祖母都会给我们烧着吃，或者煮着吃，我们这些孩子，就会一边馋得流口水，一边欢喜的津津有味的吃着。而曾祖母，却从不曾尝过，她说，她年轻的时候吃多了。
一到夏秋两季，我们就更加欢喜了，因为可吃的东西就多了。地里的野韭菜，酸草叶，还有一种我们叫做小虫干粮的草籽等等，都是我们的零食，小点心，但是，我最喜欢的还是下雨天，一场雨后，曾祖母会带着我们在泥墙根，树荫下，小水沟旁边挖野蘑菇，运气好了，能挖半篮子，拿着洁白的圆圆的像小伞一样的带着泥土芳香的野蘑菇，我们会快乐的跳起来，只可惜，那时候不会唱“采蘑菇的小姑娘”这首歌，否则，还会唱起来。而曾祖母，则拄着拐杖，迈着小脚，颤巍巍地跟在我们后面，还时不时的焦急地喊着，别滑倒了，别滑倒了！
回到家，曾祖母就拿一些树枝，支几块砖头生起火，拿小锅或者用盛饭的勺子放在火上，加满水，放上盐，把洗好的白嫩的蘑菇放进水里煮，我们几个则围在曾祖母身边，眼巴巴地看着蘑菇在水里咕嘟着，被烟熏得眼泪都流下来了也不肯离开半步，只等着飘出了蘑菇的香味。我们那个馋啊！蘑菇那个香啊！现在想想，口水都忍不住要流下来了。
如今，我仍然忘不了当年那野蘑菇的味道，我曾买来各种蘑菇，用尽各种方法，各种配料，却仍做不出曾祖母给我们用清水加盐做出的蘑菇的香，我也采过和当年一样的蘑菇，并用曾祖母的方法用盐水煮，试图找到当年的野蘑菇的味道，但，都没有，那种清香，这辈子恐怕都找不回来了
那时候，曾祖母已经七十多岁，头发全白了，脊背也因为操劳过度弯的直不起来，支撑她走路的是一根木头做的拐杖，手经常握的地方被磨得光溜溜的，我和弟弟们打闹的时候会拿着她的拐杖做武器，而曾祖母就在一边静静地坐着，笑眯眯地看着我们，满脸的皱纹都会慈祥地在笑。
现在，曾祖母已经离开我们整整23年了，而这23年，她好像从没有从我身边离开过，她满头的白发，她的皱纹都在笑的慈祥的面容，她弯着腰拄着木头拐杖走路的样子，她给我们烧麻雀煮蘑菇的姿态，都依然清晰的在我眼前。
逝去的永远逝去了，岁月的冲刷，冲走了很多东西，很多永远也找不回来的东西。
那野蘑菇的味道啊。