锁定默认浏览器:把营养和鲜味都留下——生滚海鲜粥
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/10 09:03:23
所需食材:白米 50g (放入适量的水泡2小时,去掉水拌入少许油,放入冰箱冷藏1小时)香菇 4朵鲔鱼 1块鲜虾 8尾生姜 适量芦笋粒 适量 过程图: 1.砂锅烧热水,放入泡好的白米,煮开。2.煮10分钟后,放入鱼片,虾仁,香菇。3.小火煮5分钟。4.撒入姜丝与芦笋粒,加盐,放少许白胡椒。 成品图 大米泡过后再冷冻一会儿,然后热水下锅,很容易利用温差而开花,使米汤醇厚米粒软糯。虾仁和鱼片都是直接在粥里煮的,鲜味和营养都没有流失。 夏天,人就变得很懒。不想做饭,不想收拾。花一点点时间,煮个粥,饭菜肉都有了,美味又营养。
把营养和鲜味都留下——生滚海鲜粥
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