铸剑物语1支线:毛主席为哪道美食下过“最高指示”?【组图】

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/27 02:48:16

1913年在湖南省立第四师范学校求学时的毛泽东

【毛泽东为哪家老字号下过“最高指示”?长沙的火宫殿。毛主席为哪道美食下过“最高指示”?火宫殿的臭豆腐。这是毛泽东最有趣的一条“最高指示”?我和汪曾祺同桌吃过饭，在座的宾客都把他视若一部毛边纸印刷的木刻菜谱，听其用不紧不慢的江浙腔调讲解每一道名菜的做法与典故，这比听他讲小说的做法还要有意思。蒲黄榆的汪宅我去过两回，每回汪曾祺都是挎着菜篮送我下电梯，他顺道去自由市场。从汪曾祺之口我才知晓，长沙火宫殿的臭豆腐因为一位大人物年轻时常吃而出了名，这位大人物后来还去吃过，说了一句话：“火宫殿的臭豆腐还是好吃”，以至“文化大革命”中火宫殿的影壁出现两行大字：“最高指示：火宫殿的臭豆腐还是好吃。”伟人的语气如此敦朴，我们这些俗人在谈吃的时候，也没必要羞羞答答。】

毛泽东在长沙（1919年4月）

毛泽东与长沙的火宫殿■ 洪烛

每座城市都有饮食方面的王牌：北京的全聚德(被誉为天下第一楼)，南京的马祥兴，扬州的菜根香，杭州的楼外楼……说到长沙，则不能不提火宫殿。

全聚德靠的是烤鸭，马祥兴靠的是美人肝(据说汪精卫爱吃)，菜根香靠的是蛋炒饭，楼外楼靠的是西湖醋鱼……那么，火宫殿靠什么出名的?

我第一次听说火宫殿，是十八年前在北京汪曾祺先生的家里。本来是谈文学的，谈着谈着，居然谈起了臭豆腐。汪老说过去上海、南京、汉口都有油炸臭豆腐干热销，但做得最好、最出风头的，还是长沙的火宫殿。

青年毛泽东在长沙苦读时，常去火宫殿吃臭豆腐。后来他成了国家领袖，视察湖南时又去过火宫殿，说了一句话：“火宫殿的臭豆腐还是好吃。”“文化大革命”中，火宫殿的影壁上就出现如下的字样——“最高指示：火宫殿的臭豆腐还是好吃。”

火宫殿的臭豆腐就这样出名了。火宫殿，就这样出名了。多有意思呀。

毛主席为哪道美食下过“最高指示”?【组图】文革时活学活用毛主席思想：乞讨先背最高指示文革时活学活用毛主席思想：乞讨先背最高指示毛主席指示 “最高指示”：让刘诗昆继续演出...... 最高指示：文革时的毕业证书是啥样毛主席为哪些大学题写过校名图/文毛主席“斤斤计较”为哪般？评“三项指示为纲” 毛主席“斤斤计较”为哪般？(原创首发) 世界评价毛主席-下毛主席语录全集（下人有三孝为最高家常菜【下】---养生美食毛主席为大学题字深入学习并贯彻关于“不要拿法律当挡箭牌”的最高指示毛泽东最有趣的一条“最高指示” - 文学畅读 - 青年论坛发票上的历史：台湾印效忠领袖大陆写最高指示 “文革”时军队陷于混乱?毛泽东“最高指示”收不了局 “文革”时军队陷于混乱?毛泽东“最高指示”收不了局丁凯文：最快最准传达毛泽东“最高指示”——王力与“文化大革命”（二）【家家美食】100道素菜做法附图（下）毛主席语录全集（下）毛主席诗词全集（下）