银杏的功效:烤茄子[图解] <烤箱/微波>

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/02 06:29:49
烤茄子[图解] 做法及步骤
分数：　成果：0个　评论：17篇　来源：天涯社区　作者：花绽放烤茄子[图解]属于烤箱/微波，主要原料是茄子，口味是麻辣，工艺是烤，难度属于初级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。我要点评晒成果照片分享到：复制收藏夹QQ空间新浪微博腾讯微博更多7原　　料:长茄子两个、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）、花椒粉一小匙（可依个人喜好增减）、孜然粉一大匙（可依个人喜好增减）、熟白芝麻两大匙、香菜一棵、香葱三棵、酱油约半两、盐、味精、调和油适量。
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操　　作:1、茄子洗净后去“头”去“尾”，纵向剖成两半放烤盘里；香菜、香葱均切碎。 2、用刀在茄子上斜划几刀，刷上酱油（多刷几遍），再刷上调和油；将辣椒粉、花椒粉、孜然粉、芝麻、盐、味精同放一个碗里拌匀成调味料。 3、烤箱180度预热约五分钟。将装有茄子的烤盘放入中层，上、下火180度烤十分钟。 4、取出烤盘，再在茄子上刷酱油两遍，刷油一遍后撒上碗里的调料。 5、再次放入烤箱中层，上、下管180度烤十分钟。 6、第二次取出，刷油。 7、撒上香菜、香葱碎，再放入烤箱，上管180度烤五分钟。 8、响铃后取出装盘，撒上一点香菜香葱碎即可上桌。
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营养价值:茄子 - 又名落苏、茄瓜。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E... 详细 所有茄子菜谱所属菜系:烤箱/微波 - 随着人们生活水平的提高以及生活结构的调整，微波炉越来越受到人们的喜爱，它是一种用微波加热食品的现代化烹调灶... 详细 所有烤箱/微波
本文来自：123美食网(HaoChi123.com) 详细出处：http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_1803466130.htm
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