九乡新闻网铃木天语顶胶怎么样:糖醋豆腐
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/10 03:08:14
【材料】： 豆腐300克；
鸡蛋3个；
干豆粉适量；
淀粉适量；
【调料】： 食用油500克（实耗50克）；
番茄酱1大匙；
白糖1大匙；
红醋1/3大匙；
白醋1/3大匙；
【做法】： 1.将豆腐切成方块；
2.把鸡蛋清打成泡沫，加入豆腐块和干豆粉；
3.往锅中倒入油烧至五成热时，逐步放入豆腐块，待炸至金黄色后，捞起备用；
4.锅中留少许油，倒入白糖、蕃茄酱、红醋、白醋，加入水淀粉勾芡，淋于豆腐上即可。
【特点】： 色彩鲜艳，酸甜爽口。
【要点】： 如果豆腐易碎，油炸前可先用沸水焯一下。
鸡蛋3个；
干豆粉适量；
淀粉适量；
【调料】： 食用油500克（实耗50克）；
番茄酱1大匙；
白糖1大匙；
红醋1/3大匙；
白醋1/3大匙；
【做法】： 1.将豆腐切成方块；
2.把鸡蛋清打成泡沫，加入豆腐块和干豆粉；
3.往锅中倒入油烧至五成热时，逐步放入豆腐块，待炸至金黄色后，捞起备用；
4.锅中留少许油，倒入白糖、蕃茄酱、红醋、白醋，加入水淀粉勾芡，淋于豆腐上即可。
【特点】： 色彩鲜艳，酸甜爽口。
【要点】： 如果豆腐易碎，油炸前可先用沸水焯一下。