铂金家族同人:DIY腐乳红烧肉

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 10:55:13
【DIY腐乳红烧肉】材料:五花肉、葱、姜片、腐乳、冰糖、老抽。做法:1、取2.3块腐乳和腐乳汁搅碎;2、五花肉切块焯水后冲净;3、热锅放油,下冰糖,炒出糖色。放五花肉,翻匀;4、倒入搅散的腐乳汁,加老抽上色。加葱姜片炒匀;5、加开水,大火烧开,转小火焖煮至肉熟,大火收汁,撒上葱花