九乡新闻网铁路警察学院是几本:3分钟自制超人气劲爆鸡米花
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 03:38:27
原料：鸡肉 香酥炸粉 料酒、胡椒粉、盐适量
做法：
1.将鸡肉洗净，切成小丁放入碗中
2.在碗中倒入适量料酒、胡椒粉和少许盐
3.用手抓揉均匀后，盖保鲜膜腌渍一会
4.炸至前在鸡丁上撒上适量的炸粉，用手抓匀
5.在炒锅里倒入适量的食用油
6.等油烧至五成热时，将裹好炸粉的鸡丁一个个放进油锅
7.期间用筷子来回拨一下，以防粘黏
8.中火炸至3、4分钟左右至金黄色即可
注意事项：
1.鸡肉可根据自己的口味选择鸡腿肉或鸡胸肉
2.也可提前一晚将腌渍鸡丁放入冷藏室，这样会更入味
3.炸至金黄色即可，时间不可过长否则鸡肉会变得干硬