金鱼怎么繁殖需要什么:蜂蜜养生食疗

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蜂蜜养生食疗

(2010-01-02 14:14:09)转载 标签:

养生

食谱

分类: 饮食养生食谱

营养分析

 

1、蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处;
  2、蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;
  3、食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;
  4、蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;
  5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长;
  6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡;
  7、蜂蜜还可以润肠通便(此说法只适用于槐花蜜、椴树蜜等,不适用于枣花蜜)。

蜜汁樱桃排骨

原  料: 猪脊骨、樱桃、蜂蜜、葱姜、花椒、大料、小茴香、盐、糖、胡椒粉。

操  作: 1、脊骨洗净,凉水下锅,炒透捞出,温水冲净待用

2、锅内放少许油煸香葱姜段,放入花椒、大料、小茴香,脊骨烹入白酒加入开水,烧开后,关小火煨1小时。

3、脊骨炖烂后放入盐、糖、胡椒粉调味。

4、将石锅烧热盛入脊骨,待汤汁仍滚开时放入洗净的樱桃,最后淋少许蜂蜜即可。

      蜂蜜萝卜汤

原  料: 白萝卜、蜂蜜。

操  作: 1、准备500克白萝卜、500克蜂蜜;

2、将白萝卜洗净,带皮切成小方块;

3、将萝卜块放入玻璃容器,倒入蜂蜜,腌制2小时;

4、当蜂蜜把萝卜里的水分析出,蜂蜜变成水状时即可开始服用;

5、每次服用一小勺(用温水稍加稀释),每日4-6次。

      蜜汁芋球

原  料: 芋头500克。蜂蜜25克 白砂糖30克 淀粉(玉米)10克 香油10克。

特  色: 芋球圆润,绵软甜香,营养适口。

操  作: 1.将芋头消成圆球;

2.入蒸锅再旺火蒸熟取出;

3.勺内加清水少许,放入蜂蜜、白糖熬开;

4.将蒸好的芋球下入熬开的蜜汁中;

5.继续用小火熬透入味;

6.最后用淀粉勾芡,淋入香油出勺装盘即成;

7.可用红樱桃点缀。

      蜜汁瓜条

原  料: 蜂蜜、澄汁、冬瓜。

操  作: 1、冬瓜去皮去瓤。

2、切成细长块,与瓤接触的表面也切除不要。

3、锅中烧开水,将冬瓜条放入煮3分钟左右。

4、放入盛器中,倒入澄汁,蜂蜜。

5、腌制一小时以上食用。

      蜜汁桂花藕

原  料: 莲藕、桂花、冰糖、蜂蜜。

操  作: 1、莲藕洗净,削皮后切片。

2、将1放锅里,加入适量水与冰糖。煮至莲藕熟透。

3、加入桂花,至汤汁粘稠。收干后捞起。

4、装盘,将蜂蜜调匀,淋在莲藕上即可。

1.蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

      2.不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。

      3.不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

      4.不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

注:蜂蜜滋阴通便,但是性凉,不宜多吃

蜂蜜具有美容作用

    现代研究表明,内服或外用蜂蜜,能有效改善营养状况,促进皮肤新陈代谢,增强皮肤的活力和抗菌力,减少色素沉着,防止皮肤干燥,使肌肤柔软、洁白、细腻,并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患,起到理想的养颜美容作用。

  直接食用:蜂蜜有很强的抗氧化作用,每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20-30克,温开水冲服,就可增强体质,滋容养颜,使女士们更健康更美丽。

  直接涂抹:把蜂蜜涂抹于皮肤外表,蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等直接作用于表皮和真皮,为细胞提供养分,促使它们分裂、生长。通常涂抹的方法是:将蜂蜜加2-3倍水稀释后,每日涂敷面部,并适当地进行按摩。也可用纱布浸渍蜂蜜后,轻轻擦脸,擦到脸部有微热感为止,然后用清水洗净。

  蜂蜜橄榄油面膜:取蜂蜜100克和橄榄油50克混合,加热到40℃,搅拌,使之充分混合均匀。用时将混合膏涂到纱布上,覆盖于面部,20分钟后揭去洗净,每周2-3次。此面膜能防止皮肤衰老、消除皱纹、润肤祛斑,皮肤干燥者尤为适宜。

  蜂蜜牛奶面膜:取蜂蜜10克,鲜牛奶10毫升,蛋黄1个搅拌均匀,调制成膏状,洗脸后涂于面部,20分钟后洗去,每日1次。此面膜能营养皮肤,防止脸面皱纹,促使皮肤白嫩。

  蜂蜜洗浴美容法:可用蜂蜜500克,鲜菊花100克(干品25克),先将菊花加水煎煮,二沸后去渣取汁,与蜂蜜一同加入到洗澡水中,浸泡全身约20分钟后用清水冲洗,每3-5日沐浴1次,可使皮肤光洁细腻,并有美容、香身的作用。

蜂蜜阿胶汤可通便

 

 民间以蜂蜜为补品,的确不仅是千年的传统,至今依然比较流行。以蜂蜜与阿胶配伍,妙处是可以收取相得益彰之效。
  阿胶与蜂蜜,都是味甘性平。但阿胶主打补血,重点作用在滋阴润燥;蜂蜜主打补气,重点作用在润肠通便。一血一气,一滋一滑,两者亲密合作,滋养功效倍增。
  这款汤里,最好还能加入适量的葱白,因为葱白具备“辛散之力”,可以增强行气通腑的力度。
  此方对于老年人尤其有益。生命规律亦如自然规律,春夏季节,万物蓬勃舒展,秋冬则安静低调;人在盛年气血充沛,到了老年,气血与体质同步地逐渐衰弱,因此很多老人会为大便秘涩所苦。坚持久服阿胶蜂蜜(无忘加葱白更好)汤,能助老人养血生津,有效地延缓衰老进度。
  其实,一般人在秋季日照强度降低,汗气散发不像夏日那样通畅,人体往往出现肠胃湿热不清,内火团聚的征候。服用阿胶蜂蜜汤,正是对症的疏导与调理。
  医书上说,对以下两种人,阿胶蜂蜜汤最为相宜:一种是晚间睡眠极迟、吸烟以及谈话过多的人;另一种是老年阴分不足,肠中干燥,大便艰难的人。

  蜂蜜配生姜能有效去除老年斑

  中医认为老年斑的产生与气血运行不畅有一定的关系,生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效,其辛温发散的作用可促进气血的运行;现代医学研究也表明,生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果,可以快速清除自由基,抑制体内过氧化脂质的产生,因而可防止或减少脂褐素的沉积,其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂——维生素E的作用更强。

  而蜂蜜具有补中润燥,缓急解毒的作用,通过其补益作用可促进人体气血的化生,维持气血的正常运行;现代医学研究亦表明,蜂蜜中也含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类化合物等,对自由基有很强的“杀伤力”。但是,生姜具有发散作用,年老体弱,表虚自汗者不宜久服,否则易耗气伤阴,蜂蜜的补益作用则可以避免服用生姜后出汗过多,导致人体阴液过度耗伤的不良反应,二者“互补互利”。

  食疗方:老年人可取新鲜生姜片10―15克,用200―300毫升开水浸泡5―10分钟,待水温冷却至60℃以下时,加入10―15克蜂蜜搅匀饮用。需要注意的是,加入蜂蜜时,水温不可过高,否则会破坏其中的维生素C,降低其抗氧化能力。长期坚持服用,不仅能从一定程度上防止老年斑继续生长,而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。

食用注意事项

  1、适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用;

  2、不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

  3、1岁以内的婴儿不宜食用。这是因为蜜蜂儿在花中采蜜时,难免会将一些有毒、有害的植物花粉也采集在内,吃了以后可引起中毒或过敏反应。另外,肉毒杆菌在自然界分布极广,极易在蜜蜂儿采花粉是混入蜂蜜,并在酿蜜时的缺氧环境中大量繁殖,分泌毒性极大的肉毒杆菌毒素。一旦中毒没有特效的解毒剂,死亡率极高。因此,婴儿不应吃蜂蜜。