金融巨头:香辣椒麻脆皮肠

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/05/03 05:57:46

材料：脆皮肠、洋葱、尖椒、花椒、辣椒、生抽、豆豉、鸡精。

制作方法：

1、将脆皮肠的一端切成十字花刀，洋葱切成小块、尖椒切成小节；

2、锅中油7成热后，放入干花椒、干辣椒，炒出香味；

3、放入脆皮肠翻炒，直到切成花刀的一端变成盛开的花朵，再放入豆豉翻炒均匀，我是用的豆豉酱；

4、随后放入洋葱、尖椒翻炒均匀，再调入生抽、鸡精即可起锅。

详细制作图解：

我有一要好的女友，特别爱吃这道香辣椒麻脆皮肠，可谓百吃不厌，呵呵。脆皮肠用油炒过后，口感更加爽脆，再搭配上青翠欲滴的尖椒、清香扑鼻的洋葱，让人口水直流。

家里来客人时，大家可在菜里再增加点食材，比如土豆、黄瓜、西芹、豆皮等，端上桌就是一大盘餐桌明星菜，适合男士下酒、女孩子开胃，呵呵。炒好后的脆皮肠像花朵一样绽放，散发出阵阵清香，不过不是花香，是菜香。。。。

香辣椒麻脆皮肠香卤脆皮鹅（附新派川式卤水配方）-20110831 香卤脆皮鹅（附新派川式卤水配方）脆皮糊！脆皮鱼脆皮茄子脆皮年糕脆皮鸡翅自制超越“老干妈”的油辣椒：葱香肉末油辣椒辣椒茶黄螨辣椒茶黄螨辣椒根腐病辣椒根腐病番茄脆皮豆腐柳州脆皮狗简介脆皮先奶鸡酱脆皮虾糖醋脆皮鱼A 脆皮炸鲜奶1 脆皮烤鸭的做法鸡酱脆皮虾脆皮炸鲜奶脆皮鲜奶好不好吃脆皮炸香蕉在家自制脆皮烤鸭 (糖醋脆皮鱼)