金周贤:深入军营吃美食

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/01 18:57:51
 

深入军营吃美食

评论:点击率:2011-03-29 09:28:33打印本文章电邮给朋友字体:小中大分享:

    如果到台湾来玩,有朋友约你到陆军联谊厅,或是国军英雄馆,甚至三军军官俱乐部吃饭,千万别以为是在开玩笑。因为到这些乍听之下有点肃杀的地方,享用便宜又大碗的平价美食,早已经是台湾一般人生活的一部分。

 

    最有名的当属位于台北西门町市区的国军英雄馆,这里的自助早餐赫赫有名。而且可以完整地体验台湾一般人早餐都吃些什么。台湾因为综合大江南北各省人士的影响,早餐也非常多变化。当然,这儿不是五星级大饭店,不过就以脱离现实行情的100元新台币而言,菜色真是惊人的丰富。

 

    就让我来替大家数一数。适合搭配清粥的,是琳琅满目的酱瓜区,除了几种腌瓜和菜心,还有花生、笋丝、面筋这些典型的台湾式小菜。馒头,豆浆,样样不缺,还可以搭配热炒区不时变化的菜色。都是些很有家常风味,非常下饭的平民化好料。我尝过的包括榨菜肉丝、芋头鸡、炒青菜,都是好味道。

 

    特别要提这里现煎的荷包蛋。现代人都怕胆固醇,所以如果只想吃蛋白,跟煎蛋小姐说一声,立刻照你的需求调整。事实上,这也是国军英雄馆早餐最为人所称道的地方,就是价格便宜,装潢简单,但是态度亲切,服务不打折。

 

    可别以为这样就结束了,还有热咖啡、果汁。水果区有小蕃茄和橙子,红豆汤,烤土司,奶油跟草莓的抹酱。简直就是物超所值到惊人的地步。

 

    另外一个位于台北市南昌街的陆军联谊厅,最近因为马英九爱吃那儿的葱油饼而声名大噪。这是一栋建于1907年的古老日本式建筑,看起来非常有味道。最有名的前主人,是在台湾近代史赫赫有名的前陆军总司令孙立人。我因为小孩在附近补习,找一天就大摇大摆地进去用餐,非常过瘾。菜色谈不上精致,但用台湾人爱说的俗语来形容,就是“便宜又大碗”。另外三军军官俱乐部一楼的逍遥厅,也是便宜的平民美食。不过陆联厅整体环境比较有特色,又加上有历史感和马英九做生招牌,有机会真的应该试试看。