九乡新闻网金口哨小白杨:十分钟上桌的宜夏小炒
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 05:49:31
(2009-07-03 08:36:53)转载 标签： 文文私房菜
金玉满堂
美食
分类： 中西热菜
七月流火，果然不错。炎热的天气再度开始了，昼伏夜出成了人们越来越不得已的选择。鞍山的天气还好，北京那边的朋友们都窝在空调房里轻易不出动，那真是干热干热地呀。
姥家的动迁房还没有下来，这帮天杀的开发商，动迁三年了才看着房子半截，照那个进度姥姥能否住上新房还真是悬哪。而那边旧房子推得一片狼藉，居然还有家钉子户在那些残坦断壁中坦然住了三年。这都什么事儿啊，动个迁咋就这么乱呢！
大热天的，这要是还没动迁那阵，天天下班了就坐车去姥姥家，在屋里沙发上一躺，凉意袭人，那叫个舒服。晚上睡觉盖毛巾被都觉得凉，得盖一薄被。吃完晚饭到楼后和小院转一圈，浇浇菜地、松松土，在小院里搬个小凳一坐，听着后山的阵阵松涛、布谷鸟鸣，杏下来上树摘杏，桃下来搬凳够桃，那田园之乐美得我哟，早早就打算着以后老了就回这儿住啦！
可惜了我的养老计划，全毁在这帮破银手上了！
算了，大热天的切勿动气，郭女侠早就教导我们：人生如此美妙，我却如此暴躁，这样不好，不好~~
昨晚到家老妈已经把饭准备好，一瞅我进屋赶紧就派任务，你再炒个蛋就吃饭吧。我晕，虽然热天不爱动火可也太简单了吧。我说算了，我做个金玉满堂吧，老妈说那多费劲哪，我说你就等着吃吧。结果不到十分钟，这道菜就上桌了。
这不爱动火的大热天，咱就得做这样又好看又简单又省时又有营养的美味噢！
胡萝卜益肝明目、降糖降脂，还富含维生素，对美肤也有功效；黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴；玉米则有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。洋葱有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
制作：
1、胡萝卜洗净去皮切丁；黄瓜切丁，速冻玉米粒准备半碗的量解冻；火腿肠切丁；洋葱切粒。
2、炒锅内倒油，放少许十三香、洋葱粒炒香，放入胡萝卜丁略炒后再放入黄瓜丁略炒，最后放玉米粒、火腿丁，再放入少许盐、糖、鸡精调味后，水淀粉分两次勾芡盛出即可。
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