金丝楠木发黑怎么办:简简单单的杏仁大面包
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 04:05:19
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简简单单的杏仁大面包 自己做面包时间长了,真不知道做什么样子的了,有点江郎才尽的感觉。在家还是按照原来的配方(草莓奶油面包),做了这款杏仁大面包,做法简单,只是在原来的基础上变化了一下装饰,表面撒了些杏仁片,就变成了杏仁大面包了。 原料: 高粉200g,白砂糖20g,鸡蛋1个(留1/4刷面包表面),牛奶120g,酵母2g,黄油20g。 装饰:杏仁片适量。 做法: 1、原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段,可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大。 2、面团取出排气,分成四份,滚圆,盖保鲜膜饧发20分钟。 3、取一份,擀成牛舌状,从上至下卷起。稍微滚长一点。依次做好四个。 4、排入烤盘,放温暖湿润处发至2倍大。取出刷蛋液,撒杏仁片。 5、烤箱预热180度。中层,上下火,20分钟。上色后盖锡纸。
简简单单的杏仁大面包 自己做面包时间长了,真不知道做什么样子的了,有点江郎才尽的感觉。在家还是按照原来的配方(草莓奶油面包),做了这款杏仁大面包,做法简单,只是在原来的基础上变化了一下装饰,表面撒了些杏仁片,就变成了杏仁大面包了。 原料: 高粉200g,白砂糖20g,鸡蛋1个(留1/4刷面包表面),牛奶120g,酵母2g,黄油20g。 装饰:杏仁片适量。 做法: 1、原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段,可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大。 2、面团取出排气,分成四份,滚圆,盖保鲜膜饧发20分钟。 3、取一份,擀成牛舌状,从上至下卷起。稍微滚长一点。依次做好四个。 4、排入烤盘,放温暖湿润处发至2倍大。取出刷蛋液,撒杏仁片。 5、烤箱预热180度。中层,上下火,20分钟。上色后盖锡纸。
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