九乡新闻网重庆融汇温泉开放时间:2007是投资红酒的大忌?
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 22:16:41
2007是投资红酒的大忌?
评论：
点击率：2010-10-22 10:20:14
打印本文章
电邮给朋友字体:小中大分享:在红酒投资市场上，2007是法国波尔多近几个年份中最差的，在很多爱酒人士眼中，要选择酒的话，会尽量避免2007；当年在收成快完成的时候，传媒就曾有此报导。投资者为何不看好2007呢?
我们先看一些数据，以Lafite Rothschild 最近期的价钱为例(一律以12瓶750ml 计算)，2005大约是一万多英镑，2006大约是七千多英镑,，2008大约是八千多英镑，2009大约是一万一英镑，唯独2007大约是六千多英镑，如此看来，2007确实不太受投资者欢迎。
法国波尔多的梅铎酒区在香港举办推广活动，今年的主题是推广2007的梅铎酒
每年的十一月，法国波尔多的梅铎酒区会在香港举办推广活动，包括食物佐配葡萄酒的环节，同时酒商在会场展示葡萄酒，让公众可一尝该区不同的葡萄酒。今年提早在十月中举行，相信主要是配合十月在香港西九龙举行的美酒佳肴节和十一月初的国际葡萄酒节，不过今年的主题是推广2007的梅铎酒。
提到2007，我曾与多位法国酿酒师谈过，在当地他们有所谓“某一年有十三个月”的说法，那是当地的耕种节气，据说不单是葡萄，其他农作物也受到这个特殊的节气影向，令收成差强人意，2007刚巧是有十三个月的一年，无独有偶，2007也不是澳洲酒界的好年份。
公众可趁此机会一尝该区不同的葡萄酒
今次梅铎酒区同样请来原籍美国的Dewey Markham(马甘)介绍梅铎的酒，他强调爱酒人士不应对2007持有偏见。他解释在六月和八月，梅铎酒区的雨水是比以往稍微多一点，而九月份的天气变得亁爽，只下过一日的雨，但这对赤霞珠是一件好事。不错，在波尔多的左岸，大部份以种植赤霞珠为主，其次是梅鹿，而前者收成最迟，因为赤霞珠需要较长的时间才能成熟，九月经已进入葡萄成熟的后期，雨水不多，对赤霞珠确实有利。在这种情况下，另一种有优势的葡萄是Petit Verdot 小维尔多，故此，2007的酒其实是比想象中的好。此外，他又说在好的年份，葡萄酒的陈年期可达20至40或50年，2007的陈年期也可达15年，他甚至引用柏家的酒评。
我同意马甘部份的说法，但2007确实是投资者要小心的年份，而一般消费者，会选择的话，有可能得到意外的惊喜。究竟是什么原因? 下期再详细与读者分享。